पास्ट्रामी-मसालेदार ग्रेवलैक्स
नुस्खा पास्तामी-मसालेदार ग्रेवलैक्स तैयार है लगभग 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन स्कैंडिनेवियाई भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 5.11 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 335 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में तेज पत्ते, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो पास्तामी-मसालेदार टोफू रूबेन, ग्रेवलैक्स, तथा ग्रेवलैक्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नींबू के रस के साथ सामन पट्टिका को चारों ओर रगड़ें ।
एक ग्लास डिश में पट्टिका त्वचा की तरफ नीचे रखें । एक छोटे कटोरे में, नमक, कच्ची चीनी, फटी हुई काली मिर्च, सीताफल, अजमोद और छिड़क को मिलाएं और सीज़निंग को पूरे सामन पर रगड़ें । सामन को प्लास्टिक रैप से ढकें और 2 दिनों के लिए ठंडा करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, गुड़, बे पत्तियों और लाल मिर्च को मिलाएं और उबाल लें ।
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
एक छोटी कड़ाही में, हल्के से गाजर और धनिया के बीज को मध्यम आँच पर, पैन को हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक टोस्ट करें ।
बीज को मोर्टार में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें । मूसल से बीजों को जितना हो सके बारीक पीस लें । पेपरिका और जमीन काली मिर्च में हिलाओ ।
ग्रेवलैक्स से सीज़निंग को धीरे से खुरचें । ग्रेवलैक्स को एक प्लेट पर सेट करें, त्वचा की तरफ नीचे ।
गुड़ के साथ ग्रेवलैक्स को ब्रश करें; बे पत्तियों को उठाओ ।
जमीन के मसालों को समान रूप से पट्टिका पर छिड़कें । कम से कम 12 घंटे या रात भर के लिए खुला ग्रेवलैक्स को रेफ्रिजरेट करें ।
एक लंबे, तेज चाकू का उपयोग करके, ग्रेवलैक्स क्रॉसवर्ड को बहुत पतले स्लाइस में काटें । स्लाइस को प्लेटों पर व्यवस्थित करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुटा डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।