पिस्ता Biscotti
पिस्ता बिस्कॉटी सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 27 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 184 कैलोरी. 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, चीनी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो पिस्ता Biscotti, पिस्ता-अंजीर Biscotti, तथा पिस्ता Biscotti समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक परत में कुकी शीट पर पिस्ता बिछाएं ।
10 मिनट तक या नट्स को हल्का टोस्ट होने तक बेक करें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में, मक्खन को हल्का और फूलने तक फेंटें । मिक्सर चलने के साथ, धीरे-धीरे अंडे, चीनी और वेनिला जोड़ें; क्रीमयुक्त होने तक मिलाएं ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें ।
चिकना होने तक आटा मिलाएं । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, समान रूप से वितरित होने तक पिस्ता में मिलाएं ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर रखें और आधा काट लें ।
प्रत्येक आधे को एक लॉग में रोल करें, प्रत्येक 12 इंच लंबा 1 इंच ऊंचा ।
लॉग को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर रखें और 35 मिनट तक या बॉटम्स के हल्के भूरे होने तक बेक करें ।
लॉग को 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर कटिंग बोर्ड पर रखें । प्रत्येक लॉग को एक विकर्ण पर 12 1-इंच मोटे टुकड़ों में काटें ।
कुकीज़ को कुकी शीट पर वापस रखें और 5 मिनट बेक करें । कुकीज़ को पलट दें और दूसरी तरफ 5 मिनट के लिए बेक करें । कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione. इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 85 डॉलर है ।
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उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।