पास्ता और चिकन की चटनी

पास्ता और चिकन की चटनी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पास्ता और चिकन ग्रैटिन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1372 कैलोरी, 85 ग्राम प्रोटीन, तथा 79 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $5.03 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, लहसुन की कली, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पास्टन और चिकन ग्रैटिन, मशरूम पास्ता ग्रैटिन, तथा फूलगोभी, पास्ता, और पनीर की चटनी.

निर्देश

1
मुर्गियों से बैकबोन, विंग टिप्स और पंखों के दूसरे जोड़ों को काटें, फिर प्रत्येक चिकन को क्वार्टर में काटें । पानी, अजवाइन, गाजर, प्याज, लहसुन, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च के साथ 6 से 8 - चौथाई गेलन के बर्तन में बैकबोन, विंग टिप्स, दूसरे जोड़ और गिब्लेट (लीवर को छोड़कर) डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
चिकन क्वार्टर जोड़ें और एक उबाल में तरल लौटाएं, किसी भी फोम को बंद करें, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, खुला, 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन लेग क्वार्टरचिकन लेग क्वार्टर
3
गर्मी से निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, 40 मिनट ।
4
चिकन क्वार्टर को चिमटे के साथ उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें । जब चिकन को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो त्वचा और हड्डियों से मांस को हटा दें, मांस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और त्वचा और हड्डियों को बर्तन में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन लेग क्वार्टरचिकन लेग क्वार्टर
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
5
चिकन को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और एक बड़े कटोरे में सुरक्षित रखें । स्टॉक को 40 मिनट उबालें, फिर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से एक बड़े कटोरे में डालें, ठोस पदार्थों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
6
5 मिनट खड़े रहने दें, फिर वसा को स्किम करें और सॉस बनाने के लिए 4 कप स्टॉक सेट करें । (दूसरे उपयोग के लिए शेष स्टॉक आरक्षित करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1
ओवन रैक को बीच की स्थिति में रखें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
मक्खन (1 स्टिक) को 4-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि झाग कम न हो जाए, फिर लहसुन डालें और पकाएँ, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
3
आटा जोड़ें और पकाना, फुसफुसाते हुए, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
4
एक धीमी धारा में दूध और आरक्षित स्टॉक (4 कप) जोड़ें, फुसफुसाते हुए, फिर उबाल लें, फुसफुसाते हुए । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
5
गर्मी से निकालें और क्रेम फ्रैच, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, 2 कप ग्रुइरे, और 1/2 कप पार्मिगियानो-रेजिगो में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
GruyereGruyere
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
6
जबकि सॉस सिमर, उबलते नमकीन पानी के 6 - से 8-चौथाई बर्तन में पास्ता पकाना, खुला, जब तक कि काफी अल डेंटे न हो, 8 से 10 मिनट (पास्ता अभी भी दृढ़ होना चाहिए), फिर एक कोलंडर में नाली । पास्ता को बर्तन में लौटाएं, फिर चिकन और सॉस डालें, कोट करने के लिए टॉस करें । पास्ता मिश्रण को ग्रैटिन व्यंजन के बीच विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
7
बचे हुए 4 कप ग्रुइरे और 3/4 कप पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ ब्रेड क्रम्ब्स को टॉस करें, फिर पास्ता मिश्रण पर समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
GruyereGruyere
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
8
टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और सॉस बुदबुदाती है, 20 से 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
परोसने से 10 मिनट पहले खड़े होने दें ।
1
यदि रोटिसरी मुर्गियों का उपयोग कर रहे हैं, तो हड्डियों और रिजर्व से मांस खींचें, फिर अजवाइन, गाजर, प्याज, लहसुन, अजवायन के फूल, नमक, काली मिर्च, और 8 कप पानी के साथ त्वचा और हड्डियों को पकाने से स्टॉक बनाएं 40 मिनट तनाव से पहले कुल । चिकन को पकाया जा सकता है और स्टॉक को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर अलग से ठंडा किया जा सकता है, कवर किया जा सकता है । ब्रेड क्रम्ब्स को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखा जा सकता है । चीज को 1 दिन पहले कद्दूकस किया जा सकता है और सीलबंद प्लास्टिक बैग में अलग से ठंडा किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप (6 औंस) फ्रेंच® ओरिजिनल या चेडर फ्रेंच फ्राइड प्याज3 कप (6 औंस) फ्रेंच® ओरिजिनल या चेडर फ्रेंच फ्राइड प्याज

सामग्री

1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआठीक ताजा ब्रेड क्रम्ब्स (14 स्लाइस फर्म व्हाइट सैंडविच ब्रेड से)ठीक ताजा ब्रेड क्रम्ब्स (14 स्लाइस फर्म व्हाइट सैंडविच ब्रेड से)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्टिक अनसाल्टेड बटर प्लस ग्रीसिंग ग्रैटिन डिश के लिए अतिरिक्तस्टिक अनसाल्टेड बटर प्लस ग्रीसिंग ग्रैटिन डिश के लिए अतिरिक्त1गाजर, quarteredगाजर, quartered0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)केयेनकेयेन1रिबअजवाइन रिब, quarteredअजवाइन रिब, quartered3किलोग्राममुर्गियांमुर्गियां227हैबेनेरो मिर्चकप क्रेम फ्रैचकप क्रेम फ्रैच1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआएलबी ग्रुइरे, दरदरा कसा हुआएलबी ग्रुइरे, दरदरा कसा हुआ1( बैंगन)प्याज, quarteredप्याज, quartered28हैबेनेरो मिर्चपार्मिगियानो-रेजिगो, एक रास्प के साथ बारीक कसा हुआ (1 1/4 कप)पार्मिगियानो-रेजिगो, एक रास्प के साथ बारीक कसा हुआ (1 1/4 कप)454हैबेनेरो मिर्चपेनी रिगेट या अन्य लघु ट्यूबलर पास्तापेनी रिगेट या अन्य लघु ट्यूबलर पास्ता1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन2ताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआठंडा पानीठंडा पानी7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स12
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पत्रिका
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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