पिस्ता और मसालेदार सलाद रैप के साथ ग्रिल्ड लैम्ब कोफ्ता कबाब

पिस्ता और मसालेदार सलाद रैप के साथ ग्रिल्ड लैम्ब कोफ्ता कबाब लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 575 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 44g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 11 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कुछ सलाद के पत्ते, दही, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का बहुत अच्छा स्पून स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गिलेड लैम्ब कोफ्ता रेसिपी (पिस्ता और मसालेदार सलाद के साथ), मसालेदार हरीसा दही सॉस और ग्रील्ड फ्लैटब्रेड (कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा कबाब)के साथ कोफ्ते कबाब, तथा मेमने कोफ्ता कबाब-लस मुक्त.

निर्देश

मेमने को अधिकांश थाइम, मिर्च, जीरा और सुमेक (बाद में छिड़कने के लिए प्रत्येक का थोड़ा सा आरक्षित), थोड़ा नमक और काली मिर्च और सभी पिस्ता के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में रखें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग

3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम

2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई

मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ

सुमैक

2 कप लहसुन की कलियाँ

छिलके वाली मटर, वैकल्पिक

उपकरण आप उपयोग करेंगे

हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक

ढक्कन लगाएं और तब तक स्पंदन करते रहें जब तक कि मिश्रण पिसे हुए मांस जैसा न दिखे ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर

मांस को 4 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें और अपने आप को 4 कटार प्राप्त करें । नम हाथों से, प्रत्येक कटार के चारों ओर और मांस को धक्का दें और आकार दें । जाते ही अपनी उंगलियों से मांस में थोड़ा इंडेंट दबाएं - यह पकाए जाने पर इसे बेहतर बनावट देगा ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई

एक कटोरे में, सलाद के पत्ते और पुदीना मिलाएं । एक अन्य कटोरे में, कटा हुआ प्याज को एक अच्छी चुटकी नमक और काली मिर्च और नींबू के रस के निचोड़ के साथ मिलाएं (अम्लता किनारे को हटा देगी और कच्चे प्याज को हल्का अचार करेगी) । अपने हाथों से यह सब एक साथ स्क्रब करें, फिर अजमोद के पत्तों में मिलाएं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग

1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

ग्रीसिंग के लिए डालें

लाल पत्ती वाला सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें

3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए

2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पीची-ओ की कैंडीज

कबाब को सभी तरफ से अच्छी तरह से सुनहरा होने तक ग्रिल करें । अपने सलाद के पत्तों और पुदीने को अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल, नींबू के रस का एक निचोड़ और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ तैयार करें । इस बीच, तवे पर या ब्रायलर के नीचे 30 सेकंड के लिए फ्लैटब्रेड को गर्म करें, फिर प्लेटों के बीच विभाजित करें और प्रत्येक को कुछ कपड़े पहने सलाद के पत्तों और प्याज के साथ शीर्ष करें । जब आपके कबाब पक जाते हैं, तो उन्हें अपने कटार को फ्लैटब्रेड पर खिसका दें - आप उन्हें पूरा छोड़ सकते हैं या उन्हें तोड़ सकते हैं जैसा कि मैंने यहां किया है ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ

1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग

ग्रीसिंग के लिए डालें

2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)

पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा

एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई

टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़

बाकी सुमेक, जीरा, मिर्च और ताजा अजवायन के फूल, और थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । अब या तो सलाद, ग्रिल्ड मीट और जूस को फ्लैटब्रेड के ऊपर एक साथ टॉस करें और रोल करने और परोसने से पहले कुछ दही के साथ बूंदा बांदी करें; या अपने दोस्तों को टेबल पर एक साथ टॉस करने दें, फिर ड्रेस अप करें और अपने आप को रोल करें, कुछ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ

1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग

बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित

जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें

2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई

मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ

सुमैक

लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक

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