पास्ता पुट्टनेस्का
पास्ता पुट्टनेस्का सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 287 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । एंकोवी फ़िलेट्स, ग्रेप टमाटर, वेट बुकाटिनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पास्ता अल्ला पुट्टनेस्का {सचमुच वेश्या की शैली पास्ता}, पास्ता पुट्टनेस्का, तथा पास्ता पुट्टनेस्का समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं । मैश (इस क्रम में) लहसुन, एंकोवी, और जैतून एक मोर्टार और मूसल का उपयोग करके, या बस उन्हें एक साथ बारीक काट लें । एक तरफ सेट करें । एक कांटा का उपयोग करके, परमेसन पनीर को क्रम्बल करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
कटा हुआ लाल प्याज जोड़ें और थोड़ा कारमेलाइज्ड होने तक पकाना ।
आधा टमाटर डालें और कुछ मिनट तक पकाएँ ।
शोरबा या शराब में डालो और एक और दो मिनट के लिए पकाना, फिर लहसुन/एंकोवी/जैतून के मिश्रण में डालना । हिलाओ और कई मिनट तक खाना बनाना जारी रखें, या जब तक सॉस अच्छा और कम और अद्भुत न हो जाए ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
पास्ता को सूखा और कड़ाही में जोड़ें ।
क्रम्बल किया हुआ परमेसन डालें और सॉस में पास्ता को कोट करने के लिए टॉस करें । तुलसी के पत्तों को फाड़ें और ऊपर से छिड़कें ।
कड़ाही के ठीक बाहर परोसें । (नोट: बुकाटिनी इस व्यंजन में अतिरिक्त स्वादिष्ट है । )