पुस्तक को पकाएं: तारगोन क्रीम सॉस में काले तुरही और स्वीट कॉर्न
पुस्तक कुक: काले तुरही और तारगोन क्रीम सॉस में स्वीट कॉर्न एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 254 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.74 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास तुरही मशरूम, नमक और काली मिर्च, व्हिपिंग क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो कुक द बुक: स्ट्रिप स्टेक विद ब्लैक बीन्स, कॉर्न और सीताफल, कुक द बुक: स्वीट लेमन और ब्लैक ऑलिव वेफर्स, तथा पुस्तक कुक: शतावरी और तारगोन का एक तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और नरम और पारभासी होने तक भूनें, बार-बार हिलाते रहें ।
मकई डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक भूनें ।
मशरूम, तारगोन, और मोटे नमक जोड़ें और एक और 2 मिनट के लिए पकाना जारी रखें ।
स्क्वैश ब्लॉसम डालें (यदि उपयोग कर रहे हैं) और 1 मिनट तक पकाते रहें ।
आँच कम करें और भारी क्रीम डालें । धीरे से मिश्रण को उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि क्रीम गाढ़ा न हो जाए, लगभग 1 से 2 मिनट । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
नोट: ब्लैक ट्रम्पेट मशरूम, जिसे अन्यथा "हॉर्न ऑफ प्लेंटी" के रूप में जाना जाता है, एक जंगली किस्म है जिसमें स्वादिष्ट रूप से समृद्ध और सुरुचिपूर्ण मक्खन जैसा स्वाद होता है । अधिकांश भाग के लिए, वे आयातित या कटे हुए जंगली हैं और कई विशेष उपज बाजारों में उपलब्ध हैं । चेंटरेल मशरूम हॉर्न ऑफ प्लेंटी के लिए एक बेहतरीन विकल्प है ।