पुस्तक को पकाएं: रेड वाइन बटर सॉस के साथ भुना हुआ बीफ़ टेंडरलॉइन

पुस्तक को पकाएं: रेड वाइन बटर सॉस के साथ भुना हुआ बीफ़ टेंडरलॉइन
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? कुक द बुक: रेड वाइन बटर सॉस के साथ भुना हुआ बीफ़ टेंडरलॉइन कोशिश करने के लिए एक बढ़िया नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 12.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 70 ग्राम प्रोटीन, 136 ग्राम वसा, और कुल का 1561 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 179 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन विनेगर, प्याज़, अजवायन की टहनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो पुस्तक को पकाएं: थाइम के साथ बीफ टेंडरलॉइन कार्पेस्को, पुस्तक को पकाएं: हॉर्सरैडिश और वॉटरक्रेस रोल के साथ बीफ टेंडरलॉइन, तथा रोसमेरी, चॉकलेट और वाइन सॉस के साथ भुना हुआ बीफ़ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
रेड वाइन, सिरका, प्याज़, पेपरकॉर्न और थाइम को एक सॉस पैन में उच्च गर्मी पर 1/2 कप तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें । शराब की कमी को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कमीकमी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
3
नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर टेंडरलॉइन को उदारतापूर्वक सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
4
तेज़ आँच पर एक बड़े रोस्टिंग पैन में तेल गरम करें । टेंडरलॉइन को रोस्टिंग पैन में सावधानी से डालें, फिर पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और टेंडरलॉइन को भूनें, हर 5 मिनट में, 15 से 20 मिनट के लिए, या जब तक एक मांस थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 120 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
5
जबकि टेंडरलॉइन भून रहा है, सॉस को धीरे-धीरे ठंडे मक्खन को गर्म सॉस में तब तक फेंटें जब तक कि यह पूरी तरह से इमल्सीफाइड न हो जाए । एक छोटे सॉस पैन में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से सॉस को तनाव दें । नमक के साथ स्वाद के लिए सॉस का मौसम औरकाली मिर्च; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
6
ओवन से भुना हुआ टेंडरलॉइन निकालें और इसे कम से कम 5 मिनट के लिए आराम दें (इस समय मांस पकना जारी रहेगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
7
आराम किए गए टेंडरलॉइन को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और इसे क्रॉसवर्ड स्लाइस करें । कटा हुआ टेंडरलॉइन को एक बड़े प्लेट पर व्यवस्थित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
8
रोस्टिंग पैन से किसी भी रस को बटर सॉस में डालें और टेंडरलॉइन के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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