पके हुए अंडे के साथ स्प्रिंग वेजिटेबल रिसोट्टो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 623 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 412 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वसंत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की कलियां, काली मिर्च, फवा बीन्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह एक है बल्कि महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 89 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजन हैं पके हुए अंडे के साथ वसंत सब्जी रिसोट्टो, पके हुए अंडे के साथ स्प्रिंग वेजिटेबल रिसोट्टो, तथा वसंत सब्जी रिसोट्टो.
निर्देश
1
यदि ताजा फवा बीन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उबलते नमकीन पानी 1 मिनट के एक बड़े सॉस पैन में पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
नाली; एक कटोरी बर्फ के पानी में डालें और ठंडा होने दें । फेवा छीलें और एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
मध्यम-कम गर्मी पर एक नंगे उबाल के लिए नमकीन पानी की एक बड़ी कड़ाही लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
सिरका जोड़ें। एक छोटे कटोरे में 1 अंडे को क्रैक करें, फिर उबलते पानी में स्लाइड करें । 2 और अंडे के साथ दोहराएं । तब तक पकाएं जब तक कि गोरे पक न जाएं लेकिन यॉल्क्स बहते हैं, लगभग 3 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, ध्यान से अंडे को बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें । शेष 3 अंडे के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
सिरका
अंडे की जर्दी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
5
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में शोरबा को उबाल लें । गर्मी को कम करें; कवर करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
6
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े, चौड़े भारी बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
7
मशरूम जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 5 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, फ़वास के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
8
मध्यम आँच पर उसी बर्तन में तेल और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
लीक, सौंफ और लहसुन डालें । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
सौंफ
लहसुन
लीक
10
चावल डालें और कोट करने के लिए हिलाएं, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
11
शराब जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, वाष्पित होने तक, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
12
1 कप शोरबा जोड़ें। कुक, अक्सर सरगर्मी (लगातार हलचल करने की आवश्यकता नहीं), जब तक शोरबा लगभग अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
13
कपफुल द्वारा शेष शोरबा जोड़ें, शोरबा को अधिक जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति दें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि चावल निविदा न हो लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़ हो और मिश्रण मलाईदार हो, लगभग 20 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
चावल
14
पालक, क्रेम फ्रैच, 1 1/2 कप कसा हुआ पेकोरिनो, 1/4 कप चिव्स, और आरक्षित फवा बीन्स और मशरूम को रिसोट्टो में जोड़ें । कुक, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि पालक मुरझा न जाए और पनीर पिघल न जाए, लगभग 2 मिनट । नमक के साथ सीजन रिसोट्टो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme Fraiche
Fava सेम
मशरूम
Pecorino
पालक
पनीर
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
नमक
15
रिसोट्टो किए जाने से कुछ मिनट पहले, लगभग 1 मिनट के पानी के एक बड़े कटोरे में पके हुए अंडे को गर्म करें । कटोरे के बीच रिसोट्टो को विभाजित करें और अंडे, मुंडा पेकोरिनो, चिव्स और काली मिर्च के साथ शीर्ष करें ।