पटाटस ब्रावस (मसालेदार टमाटर सॉस के साथ कुरकुरा स्पेनिश आलू)
पटाटस ब्रावस (मसालेदार टमाटर सॉस के साथ कुरकुरा स्पेनिश आलू) एक यूरोपीय नुस्खा है जो 6 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 86 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 200 कैलोरी. यह आपके द्वारा लाया गया है blog.fatfreevegan.com। यदि आपके पास बे पत्ती, जैतून, पानी और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 77 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो मसालेदार टमाटर एओली (पटाटस ब्रावस)के साथ ग्रील्ड आलू, पटटस ब्रावस-बहादुर, स्पेनिश शैली के लिए आलू!, तथा भयंकर आलू (पटतस ब्रावस) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उन्हें धीरे से एक कोलंडर में डालें और सारा पानी निकल जाने दें ।
आलू को एक बड़े, उथले बेकिंग डिश में रखें जिसे ओवन में चिपकाने और रखने से रोकने के लिए तेल से रगड़ा या छिड़का गया हो ।
15 मिनट तक बेक करें और फिर एक स्पैटुला से हिलाएं, सुनिश्चित करें कि वे पैन से चिपके नहीं हैं ।
लगभग 20-30 मिनट के लिए बेक करें, फिर से आधे रास्ते में हिलाएं । आलू कुरकुरे होने चाहिए लेकिन सख्त और ओवरडोन नहीं । जबकि आलू पक रहे हैं, सॉस बनाएं । प्याज को नॉन-स्टिक पॉट में लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
लहसुन, लाल शिमला मिर्च और लाल मिर्च डालें और एक मिनट और पकाएं ।
बची हुई सामग्री (अजमोद को छोड़कर) डालें और गाढ़ा होने तक लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
बे पत्ती निकालें और सॉस को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें । इसे पैन में लौटाएं और परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें । आलू के पक जाने के बाद, उन्हें एक सर्विंग बाउल में रखें और ऊपर से सॉस डालें ।
अजमोद के साथ छिड़के और साइड डिश या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Tempranillo, Albarino, Grenache
टेम्प्रानिलो, अल्बारिनो और ग्रेनाचे स्पेनिश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । आप वीना हर्मिनिया लेडी लेबल हर्मिनिया टेम्प्रानिलो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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बीन Herminia जिसके लेबल Herminia Tempranillo
एक महिला को सम्मानित करने के लिए एक शराब, सामंतवादी, गैर-अनुरूपतावादी और दृढ़ निश्चयी, हर्मिनिया । उसने अपने समुदाय पर सवाल उठाने और अपने समय के स्थापित मानदंडों को चुनौती देने के पक्ष में अथक परिश्रम किया । करिश्माई, प्रतिबद्ध, एक अग्रणी । Herminia, औरत प्रेरित है कि Bodegas Viña Herminia. सुंदर उज्ज्वल चेरी रंग। नाजुक वेनिला बारीकियों के साथ बहुत ताजा और फल । नरम सुखद टैनिन के साथ तालू पर गोल और चिकना । एक यादगार शराब का मतलब आपकी अद्भुत कहानियों को प्रेरित करना और अविस्मरणीय क्षण बनाना था ।