पने फ्रैटौ

पने फ्रैटौ एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 347 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. के लिए $ 2.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । पेकोरिनो रोमानो, टमाटर, सब्जी शोरबा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 42 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो फलक बियान्को इतालवी रोटी, इतालवी ईस्टर ब्रेड (फलक डि पसक्वा), तथा इतालवी ईस्टर ब्रेड-फलक डि पसक्वा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

ताजे टमाटर को टुकड़ों में काट लें, फिर ताजे या डिब्बाबंद टमाटर को मध्यम आकार के सॉस पैन में जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार और तुलसी के पत्तों के साथ रखें; 15 मिनट तक उबालें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर

12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग

1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां

3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)

2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए

1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड

उपकरण आप उपयोग करेंगे

बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ

एक खाद्य मिल के माध्यम से पैन की सामग्री को पास करें, डिस्क का उपयोग करके सबसे छोटे छेद के साथ, एक क्रॉकरी या कांच के कटोरे में । छनी हुई चटनी को सॉस पैन में लौटाएं और 5 मिनट के लिए कम करें । नमक और काली मिर्च के लिए स्वाद ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग

गरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटी

उपकरण आप उपयोग करेंगे

बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ

2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम

1 जॉनसनविले® स्मोक्ड सॉसेज, कटा हुआ

कार्टा दा म्यूजिक ब्रेड सेट करें, एक बार में 1 शीट, एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर, इसके ऊपर 1 कप शोरबा डालें और 5 मिनट के लिए भीगने दें । प्रत्येक ब्रेड शीट को एक व्यक्तिगत डिश पर सावधानीपूर्वक स्थानांतरित करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)

अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक

प्रत्येक शीट पर अभी भी बहुत गर्म टमाटर सॉस का 1/4 डालो और इसे एक करछुल के साथ फैलाएं । डिश के आकार को पुन: पेश करने के लिए ब्रेड के ओवरहैंगिंग टुकड़ों को अंदर की ओर मोड़ें । ब्रेड की सभी 4 शीटों के साथ इस प्रक्रिया का पालन करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ

20 से 25 साबुत पालक के पत्ते

12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

करछुल

मध्यम आँच पर 3 कप ठंडे पानी के साथ एक मध्यम आकार का सॉस पैन रखें । जब पानी में उबाल आ जाए तो स्वादानुसार नमक और वाइन सिरका डालें । पानी में 1 अंडा तोड़ें और ध्यान से, एक छोटे चम्मच का उपयोग करके, अंडे की जर्दी के ऊपर सफेद को मोड़ो; 3 मिनट के लिए उबाल लें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, किसी एक व्यंजन की ब्रेड और टोमैटो सॉस पर कैमिसिया (पका हुआ अंडा) में यूवो को स्थानांतरित करें । अन्य 3 अंडों के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ

शराब सिरका

पका हुआ अंडा

जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित

12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)

ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)

जैसे कि एम एंड एम

(या तो या नियमित)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट

बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ

4 भागों पर प्रचुर मात्रा में कसा हुआ पनीर छिड़कें और परोसें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़

* बहुमुखी अखमीरी सार्दिनियन फ्लैटब्रेड फलक कारासाऊ (इतालवी में कार्टा दा संगीत) का उपयोग अक्सर अन्य व्यंजनों के लिए एक नींव के रूप में किया जाता है । फलक फ्रैटौ में, सामान्य रूप से कुरकुरा चादरें शोरबा का उपयोग करके नरम हो जाती हैं, और टमाटर सॉस और पेकोरिनो पनीर की परतों का समर्थन करते हुए, लसग्ना नूडल में बदल जाती हैं । * सार्डिनिया की मजबूत भेड़ की आबादी के लिए धन्यवाद, पेकोरिनो — भेड़ के दूध से बना एक तेज पनीर — सदियों से एक द्वीप प्रधान रहा है, अक्सर फियोर सार्डो ("सार्डिनिया का फूल") के रूप में । 1996 में, पेकोरिनो सार्डो — का एक आधुनिक वंशज फियोर सार्डो — एक यूरोपीय प्राप्त किया डीओपी वर्गीकरण ("संरक्षित-मूल उत्पाद"), इसकी गुणवत्ता और सिद्धता सुनिश्चित करना । (पनीर की अपनी आधिकारिक वेब साइट भी है, www.pecorinosardo.it, जैसा कि फियोर सरडो करता है, www.fioresardo.it।) पेकोरिनो सार्डो दो मुख्य किस्मों में आता है: ताजा और पकने वाला । ताजा संस्करण में एक चिकनी सफेद छिलका, एक नरम आंतरिक बनावट और एक हल्का स्वाद है । इस नुस्खा में उपयोग किए जाने वाले पके हुए (या "परिपक्व") पेकोरिनो सार्डो में एक मोटा, गहरा छिलका, एक दृढ़ और दानेदार इंटीरियर और एक तेज स्वाद होता है ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

Pecorino