पनीर के साथ इतालवी रोटी Wedges
चीज़ी इटैलियन ब्रेड वेजेज सिर्फ वह ब्रेड हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 240 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 74 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। अगर आपके हाथ में नमक, गर्म पानी, अजवायन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 55 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 36 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इतालवी रोटी Wedges, पनीर लहसुन रोटी wedges, तथा पनीर इतालवी रोटी.
निर्देश
एक कटोरे में गर्म पानी में खमीर और चीनी घोलें ।
खमीर के नरम होने तक खड़े रहने दें और लगभग 5 मिनट तक एक मलाईदार फोम बनाना शुरू कर दें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में वनस्पति तेल, नमक और आधा आटा के साथ खमीर मिश्रण मिलाएं; मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि कोई सूखा धब्बे न रह जाएं । शेष आटे में हिलाओ, एक बार में 1/2 कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 8 मिनट ।
एक बड़े, हल्के तेल वाले कटोरे में आटा रखें और कोट करने के लिए बारी । एक तौलिया के साथ कवर करें और कम से कम 2 घंटे तक मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक 8 एक्स 8 इंच वर्ग बेकिंग पैन में बढ़ी आटा रखें । इतालवी सलाद ड्रेसिंग मिश्रण के साथ आटा के शीर्ष को कवर करें और अजवायन की पत्ती, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ पाव छिड़कें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए और टैप करने पर पाव का निचला भाग खोखला न हो जाए, लगभग 30 मिनट । ब्रेड बेकिंग समाप्त होने से लगभग 5 मिनट पहले, लोफ को कोल्बी-मोंटेरे जैक चीज़ के साथ छिड़कें; पनीर के पिघलने तक बेक करें ।
वेजेज में काटें और गरमागरम परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप की कोशिश कर सकते Caposaldo Chianti. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Caposaldo Chianti
कैपोसाल्डो चियांटी एक फल इत्र, चिकनी बनावट, उत्कृष्ट संरचना और एक लंबी, सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ रूबी लाल है । पिज्जा के साथ सर्वश्रेष्ठ, और टमाटर के साथ पास्ता - या मांस-आधारित सॉस ।