पफिंग केकड़ा
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? पफिंग केकड़ा कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 295 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. के लिए $ 1.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, लाल मिर्च, अंडे की सफेदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अंडे की सफेदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केले का हलवा एक मिठाई के रूप में । 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 58 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिर्च केकड़ा (खट्टा और मसालेदार सॉस में केकड़ा) नुस्खा, केकड़ा दिलकश (रोटी के टुकड़ों और पनीर के साथ बेक्ड केकड़ा), तथा मीठी और खट्टी चटनी के साथ केकड़े रंगून (केकड़े कश) .
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । मक्खन एक 1-1 / 2 चौथाई गेलन बेकिंग डिश ।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । धीरे-धीरे आटे में व्हिस्क करें और लगभग 5 मिनट पकाएं (अगर मिश्रण भूरा होने लगे तो गर्मी कम करें) । गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें और तब तक गर्म करें जब तक कि मिश्रण धीमी आंच पर न पहुंच जाए, लगातार हिलाते रहें ।
गर्मी से निकालें और कम से कम 5 मिनट ठंडा होने दें (अन्यथा मिश्रण में जोड़े जाने पर अंडे पक जाएंगे) ।
पीटा अंडे की जर्दी को ठंडा सॉस में हिलाओ । मेयोनेज़ में ब्लेंड करें ।
यदि उपयोग कर रहे हैं तो नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और ओल्ड बे सीज़निंग के साथ क्रैबमीट और सीज़न जोड़ें । धीरे से पीटा अंडे का सफेद भाग में मोड़ो ।
तैयार बेकिंग डिश में डालो । पेपरिका के साथ धूल ।
लगभग 20 मिनट तक ब्राउन और पफी होने तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय]()
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।