परम Ratatouille
परम रैटटौइल सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 295 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और कोषेर नमक और काली मिर्च उठाएं, बाल्समिक सिरका छिड़कें, 1/2 गुच्छा तुलसी से पत्तियां, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । 4 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो Ratatouille के Ratatouille (थॉमस केलर Confit Byaldi), Confit Byaldi (उर्फ Ratatouille के Ratatouille), तथा Ratatouille Tatin Tartlets — Tartelettes Tatin ला ratatouille समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कागज़ के तौलिये के साथ एक बड़ी थाली को लाइन करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 1/3 कप जैतून का तेल गरम करें ।
बैंगन डालें, नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें, और इसे 10 से 12 मिनट तक पकने दें, जब तक कि बैंगन नरम और मुरझा न जाए ।
पैन से बैंगन निकालें और नाली के लिए एक थाली पर । अगला पड़ाव, तोरी: इसे 1/4 कप तेल में उसी तरह पकाएं, फिर इसे बैंगन के साथ थाली में डालें ।
पैन में एक और 1/4 कप जैतून का तेल जोड़ें, फिर एंकोवी, प्याज, लहसुन और जड़ी बूटी । 5 से 7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि प्याज अच्छा और कैरामेलाइज़ न हो जाए ।
टमाटर डालें और इसे 10 से 12 मिनट तक गूदेदार होने तक पकाएं । बैंगन और तोरी को पैन में लौटा दें, चिली को खोलें और उसे भी डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और रैटटौइल को लगभग 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकने दें, जब तक कि मिश्रण नरम, भावपूर्ण और रसदार न हो जाए; आप चाहते हैं कि सभी स्वाद एक साथ आएं । सिरका में हिलाओ और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।