परमेसन पनीर सूफले
परमेसन चीज़ सूफले आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 204 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. 30 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास मक्खन, आटा, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो परमेसन पनीर सूफले, ग्रुयरे और परमेसन चीज़ सूफले, तथा परमेसन और ग्रुइरे चीज़ सूफले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मक्खन 6 (7 1/2 से 3 1/2-इंच रेकिन्स.
कुछ कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़के, और सभी पक्षों और पकवान के आधार को कोट करें ।
कोट करने के लिए अगले रैमकिन में अतिरिक्त पनीर डालें । पनीर के साथ रेकिन्स को कोटिंग करना जारी रखें और एक तरफ सेट करें ।
कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में दूध गरम करें ।
एक और मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
आटे में फेंटें और कच्चे आटे के स्वाद को लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
गर्म दूध में व्हिस्क करें और उबाल लें, फिर गर्मी को उबाल लें ।
पैन को गर्मी से निकालें, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए 3/4 कप कसा हुआ पनीर और मौसम जोड़ें (पनीर के कारण नमक का स्तर देखें) ।
मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
एक स्टैंड मिक्सर में, अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों पर फेंटें ।
यॉल्क्स को कूल्ड बेचमेल में फेंटें । बेस को हल्का करने के लिए व्हीप्ड अंडे की सफेदी के 1/3 भाग को बेचमेल में मोड़ें । सम्मिलित हवा को रखने के लिए शेष व्हीप्ड अंडे की सफेदी को धीरे से मोड़ें । तैयार रैकिन्स को सावधानी से भरें और उन्हें बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
ऊपर से उठने और सुनहरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें । केंद्र तैयार होने पर बस थोड़ा सा बजना होगा ।
रेकिन्स को ओवन से निकालें और तुरंत परोसें ।