परमेसन-सेज ग्रेवी के साथ सेज रोस्ट टर्की

परमेसन-सेज ग्रेवी के साथ सेज रोस्ट टर्की
परमेसन-सेज ग्रेवी के साथ सेज रोस्ट टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 436 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत $1.53 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । ऋषि, नींबू, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो टर्की को सेज पैन ग्रेवी के साथ भूनें, प्याज और ऋषि के साथ टर्की और ग्रेवी भूनें, तथा टर्की को सेज स्टफिंग और ग्रेवी के साथ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित उथले रोस्टिंग पैन के तल में पहले 4 अवयवों को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
3
टर्की से गिब्लेट और गर्दन निकालें और त्यागें । ठंडे पानी के साथ टर्की कुल्ला; पैट सूखी । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें । पर शुरू गर्दन गुहा, उंगलियों को सम्मिलित करके स्तन और ड्रमस्टिक्स से त्वचा को ढीला करें, धीरे से त्वचा और मांस के बीच धक्का दें । लिफ्ट विंग टिप्स ऊपर और पीछे; टर्की के नीचे टक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
पानीपानी
मांसमांस
4
पनीर, 1/4 कप ऋषि, मक्खन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, 3/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं; ढीली त्वचा के नीचे और स्तन और ड्रमस्टिक्स पर मिश्रण रगड़ें । नींबू के हिस्सों के कटे हुए किनारों के साथ टर्की की त्वचा को रगड़ें; टर्की गुहा में रस निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ लहसुनकीमा बनाया हुआ लहसुन
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
मक्खनमक्खन
पनीरपनीर
काली मिर्चकाली मिर्च
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
रसरस
नींबूनींबू
ऋषिऋषि
नमकनमक
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
5
टर्की गुहा में नींबू आधा रखें; रसोई स्ट्रिंग के साथ पैरों को एक साथ बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
नींबूनींबू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतलीरसोई सुतली
6
पैन में सब्जी मिश्रण पर टर्की, ब्रेस्ट साइड अप रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
425 मिनट के लिए 30 पर सेंकना, और टर्की पर 2 कप शोरबा डालना । तम्बू टर्की स्तन शिथिल पन्नी के साथ.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्तनतुर्की स्तन
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
8
एक अतिरिक्त 30 मिनट सेंकना।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
ओवन का तापमान 325 तक कम करें (टर्की को ओवन से न निकालें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
10
325 पर 1 1/2 घंटे के लिए या जब तक एक थर्मामीटर जांघ रजिस्टर 180 के भावपूर्ण हिस्से में डाला जाता है, हर 30 मिनट में चखना ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ओवनओवन
11
टर्की को पैन से निकालें । कवर करें और 30 मिनट खड़े रहें; त्वचा को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
4-कप ग्लास माप के अंदर एक बड़ा ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग
13
बैग में एक छलनी के माध्यम से टपकना डालो; ठोस त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
14
ड्रिपिंग को 10 मिनट खड़े होने दें (वसा शीर्ष पर बढ़ जाएगा) । सील बैग; बैग के 1 निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
15
एक मध्यम कटोरे में ड्रिपिंग को सूखा, वसा की परत खुलने से पहले रोकना; वसा त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
16
3 कप के बराबर ड्रिपिंग में शेष चिकन शोरबा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबाचिकन शोरबा
17
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
18
प्याज़ डालें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
19
शेरी जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । 1/2 कप (लगभग 5 मिनट) तक कम होने तक पकाएं । शेष 1 बड़ा चम्मच ऋषि में हिलाओ, और 30 सेकंड के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरीशेरी
ऋषिऋषि
20
आरक्षित ड्रिपिंग जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए ।
21
एक सूखे मापने वाले कप में हल्के से चम्मच आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कपमापने कप
चाकूचाकू
22
आटा और पानी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें । ड्रिपिंग मिश्रण में आटा मिश्रण हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । लगातार चलाते हुए 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं । शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
23
टर्की के साथ ग्रेवी परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी
24
वाइन नोट: रोस्ट टर्की (और सामान्य रूप से पोल्ट्री) के लिए सबसे अच्छी वाइन में से एक पिनोट नोयर है । इस मामले में, मसाला-ऋषि, परमेसन, लहसुन-उस विकल्प को रेखांकित करते हैं । पिनोट नोयर के मिट्टी के स्वाद टर्की की मांसलता, ऋषि की हर्बल गुणवत्ता, पनीर की नमकीन-अखरोट और लहसुन की तीखेपन के लिए एक स्वादिष्ट पृष्ठभूमि प्रदान करते हैं । एक अतिरिक्त वरदान के रूप में, पिनोट नोयर में एक कोमल, रेशमी बनावट है-बस एक दिलकश पक्षी के लिए टिकट । सावधान रहें: महान पिनोट नोयर महंगे हैं, लेकिन यह वर्ष का समय है । कैलिफोर्निया के सोनोमा तट ($2003) से मेरी एडवर्ड्स एस्टेट पिनोट नोयर 48 का प्रयास करें । - करेन मैकनील
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
मसालामसाला
परमेसनपरमेसन
कुक्कुटकुक्कुट
पनीरपनीर
लहसुनलहसुन
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ऋषिऋषि

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा जमीन काली मिर्च, विभाजितताजा जमीन काली मिर्च, विभाजित23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएमक्खन, नरममक्खन, नरम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ गाजरकटा हुआ गाजर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा, विभाजितवसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा, विभाजित281 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।1/4 कप मैदा (लगभग1/4 कप मैदा (लगभग53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा ऋषि, विभाजितकटा हुआ ताजा ऋषि, विभाजित12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग10लहसुन लौंगलहसुन लौंग1नींबू, आधानींबू, आधा7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज431 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।1/3 कप कसा हुआ ताजा पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर1/3 कप कसा हुआ ताजा पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नमक, विभाजितनमक, विभाजित791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार6किलोग्रामताजा या फ्रोजन तुर्की, thawedताजा या फ्रोजन तुर्की, thawed591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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