हर बार जब आप अफ्रीकी भोजन के लिए तरसते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर पश्चिम अफ्रीकी बीफ स्टू बनाने की कोशिश करें । के लिए $ 2.53 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 355 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, और 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह के लिए एकदम सही है शरद ऋतु. अगर आपके हाथ में लहसुन की कली, तोरी, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पश्चिम अफ्रीकी बीफ स्टू, पश्चिम अफ्रीकी बीफ, केला, और भिंडी स्टू, और पश्चिम अफ्रीकी मूंगफली स्टू.
निर्देश
1
एक डच ओवन में, ब्राउन स्टेक और तेल में प्याज ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
3 बड़े चम्मच छिली हुई उड़द दाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्च
2
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट लंबा पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
3
पानी और गुलदस्ता जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 40-45 मिनट के लिए या मांस के नरम होने तक ढककर उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम पाई कद्दू प्रत्येक)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
गोभी, हरी मिर्च और तोरी में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 8-10 मिनट के लिए या सब्जियों के नरम होने तक ढककर उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)
1 अनानास
5
सेवा करने से ठीक पहले, मूंगफली का मक्खन में हलचल और लाल मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(जैसे क्रंच बार)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
6
चाहें तो चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
बीफ स्टू शिराज, कैबरनेट सॉविनन और मालबेक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये फुल-बॉडी रेड वाइन हार्दिक बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है पीटर लेहमैन द बरोसन शिराज । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 21 डॉलर है ।
पीटर लेहमैन बरोसन शिराज
पीटर लेहमैन वाइनमेकर्स की अगली पीढ़ी द्वारा तैयार किया गया, बरोसन बारोसा घाटी के कई उप-क्षेत्रों से प्राप्त शानदार फल को प्रदर्शित करता है । वाइनमेकर्स ने इस क्लासिक वैरिएटल की अलग-अलग व्याख्याओं की पहचान की है, जो फलों की तीव्रता और कोमलता के साथ एक जटिल और स्तरित शराब प्रदान करते हैं । लिफ्टेड चेरी और ब्रूडिंग डार्क फ्रूट अरोमा मीठे चॉकलेट और मोचा अंडरटोन के साथ मूल रूप से संयोजित होते हैं । ठीक टैनिन और एक नरम, कोमल खत्म के साथ एक तीव्र, उदार और पूर्ण शरीर वाली शराब । यह समृद्ध और बोल्ड वाइन धीमी गति से भुना हुआ बारबेक्यू मांस के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है, जैसे कि वाग्यू स्टेक ।