फ्रेंच कट स्टेक
फ्रेंच कट स्टेक के बारे में आवश्यकता है 1 घंटा शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 412 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.56 खर्च करता है । 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रेंच प्याज रिब आई स्टेक, लुढ़का फ्रेंच स्टेक, तथा फ्रेंच प्याज सैलिसबरी स्टेक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक छोटे कटोरे में, मसाले और नमक और काली मिर्च मिलाएं । उदारतापूर्वक स्टेक को रगड़ के साथ सीज़न करें और काउंटर पर 15 मिनट आराम करें ।
इस बीच, एक सॉस पैन में, कम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
प्याज़ डालें, सीज़न करें और नरम और कैरामेलाइज़्ड होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ ।
एक बड़े सॉस पैन में, उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ शेष 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।
पैन में स्टेक रखें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति मिनट लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
10 मिनट आराम करने के लिए प्लेट में पैन निकालें ।
उच्च गर्मी पर सॉस पैन रखें और शराब और सिरका के साथ 1 से कम होने तक डिग्लज़ करें/
गोमांस शोरबा के साथ पैन में प्याज जोड़ें और आधे से कम करें । नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए ।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन में गर्मी और व्हिस्क से निकालें । स्लाइस स्टेक और प्रशंसक सेवा करने के लिए । सॉस के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
रेशमी और सुरुचिपूर्ण, यह नापा वैली मर्लोट इनायत से पके चेरी और ब्लैकबेरी कॉम्पोट के अपने फल-चालित चरित्र को प्रकट करता है । डार्क चॉकलेट और हेज़लनट के संकेत पाइप तंबाकू और बे पत्ती के एक दिलकश किनारे के साथ पिघल जाते हैं । अच्छी तरह से बुनना अम्लता मुंह भरने वाले स्वादों को बढ़ाती है, जबकि कोमल टैनिन शराब को फ्रेम करते हैं और उम्र को योग्यता देते हैं । इस मर्लोट की उदार विविधता अभिव्यक्ति के माध्यम से जटिल बेकिंग मसाला बारीकियों को बुनाई ।