फ्रेंच चीज़बर्गर लोफ
फ्रेंच चीज़बर्गर लोफ रेसिपी लगभग 50 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 229 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा के साथ 6 सर्विंग बनाती है। प्रति सर्विंग 85 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए क्रस्टी पाव रोटी, अंडे का सफेद भाग, आटा और कुछ अन्य चीजें ले लें। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. बहुत से लोगों को यह अमेरिकी व्यंजन वास्तव में पसंद नहीं आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 34% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं चीज़बर्गर लोफ , चीज़बर्गर मीट लोफ और चीज़बर्गर मीट लोफ ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, गोमांस, प्याज और काली मिर्च को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं. आटा, सरसों और केचप मिलाएं; रद्द करना।
सीवन से शुरू करते हुए आटे को बेलें। 14-इंच में थपथपाएँ। x 12-इंच. आयत। आटे के बीच में लंबाई में चम्मच से मांस का मिश्रण डालें; ऊपर से पनीर के टुकड़े डालें। आटे की लंबी किनारियों को भरने के ऊपर बीच में लाएँ; सील करने के लिए सीवन को पिंच करें।
कुकिंग स्प्रे से लेपित बेकिंग शीट पर सीवन वाले हिस्से को नीचे रखें।
अंडे की सफेदी से ब्रश करें।
एक तेज चाकू से, रोटी के ऊपर तिरछे टुकड़े काट लें।
350° पर 25-30 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel
चीज़बर्गर मेर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेंट फ्रांसिस रिज़र्व मर्लोट। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है।
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सेंट फ्रांसिस रिजर्व मर्लोट
सेंट फ्रांसिस मर्लोट रिज़र्व का उत्पादन और विकास विशेष रूप से सोनोमा घाटी में एस्टेट वाइनयार्ड के केंद्र में स्थित 20 एकड़ के पार्सल से किया जाता है। मिट्टी का गठन विशिष्ट है, चट्टान, बजरी और दोमट ऊपरी मिट्टी के साथ अच्छी तरह से सूखा हुआ है जो प्रति बेल कम मात्रा में अंगूर और फल की उत्कृष्ट एकाग्रता पैदा करता है। अंगूर के बाग का ठंडा माइक्रॉक्लाइमेट प्रशांत महासागर और सैन फ्रांसिस्को खाड़ी से आने वाली हवाओं से नियंत्रित होता है और सुबह और शाम के कोहरे की विशेषता होती है। रात का ये ठंडा तापमान बेहतर गुणवत्ता वाले जटिल फलों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। बेलों की ड्रिप सिंचाई की जाती है और सूर्य के संपर्क को बढ़ाने, रंग और स्वाद को केंद्रित करने के लिए बेलों से पत्तियों को हटाकर छतरियों को पतला किया जाता है। कटाई आमतौर पर मध्य सितंबर और अक्टूबर के अंत के बीच होती है। फलों को हाथ से काटा जाता है और तापमान नियंत्रित स्टेनलेस स्टील टैंक में कुचल दिया जाता है। किण्वन 8 से 15 दिनों में होता है। अलग-अलग लॉट को नए और एक साल पुराने फ्रेंच और अमेरिकी ओक बैरल में रखा जाता है, और 24-30 महीने की उम्र बढ़ने की अवधि के दौरान अलग रहते हैं। फिर मिश्रण को इकट्ठा किया जाता है। बॉटलिंग बिना फाइनिंग या फिल्टरेशन के होती है और वाइन को रिलीज़ होने से नौ से दस महीने पहले रोक कर रखा जाता है।