फ्रेंच रूबर्ब टार्ट

फ्रेंच रूबर्ब टार्ट
यदि आप के बारे में है 1 घंटा 30 मिनट रसोई में बिताने के लिए, फ्रेंच रूबर्ब टार्ट एक बेहतरीन लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 311 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.67 खर्च करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में अंडे की जर्दी, आटा, ढलाईकार चीनी और नींबू के रस की आवश्यकता होती है । 307 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 26 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे रूबर्ब टार्ट, रूबर्ब मेरिंग्यू टार्ट, तथा स्ट्रॉबेरी रूबर्ब टार्ट.

निर्देश

1
मोटे तौर पर समान चौड़ाई वाले टुकड़ों का उपयोग करके, रूबर्ब को 10.5 सेमी बैटन में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
2
कम गर्मी पर सेट एक विस्तृत फ्राइंग पैन या उथले पुलाव में वेनिला फली, चीनी, नींबू का रस और 300 मिलीलीटर पानी (या बस रूबर्ब को कवर करने के लिए पर्याप्त) डालें । एक बार चीनी घुल जाने के बाद, रबर्ब डालें और 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान परपाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
गर्मी से निकालें और सिरप में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, अधिमानतः रात भर, या कम से कम 1 घंटे के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में
4
पेस्ट्री बनाने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, बादाम, चीनी और मक्खन डालें । ब्लिट्ज जब तक मिश्रण ब्रेडक्रंब जैसा दिखता है । जबकि मोटर चल रही है, अंडे की जर्दी जोड़ें और 1-2 बड़े चम्मच ठंडे पानी में ड्रिबल करें । एक काम की सतह पर टिप और एक आटा बनाने के लिए मिश्रण को एक साथ लाने के लिए संक्षेप में गूंधें । क्लिंग फिल्म में लपेटें और 30 मिनट के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
लहसुन-रब क्रोस्टिनी, वैकल्पिकलहसुन-रब क्रोस्टिनी, वैकल्पिक
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
5
जबकि आपकी पेस्ट्री ठंड लगती है, क्रैम पेटिसरी बनाएं ।
6
लगभग उबलने तक मध्यम गर्मी पर सेट पैन में दूध और आरक्षित वेनिला बीज गरम करें । इस बीच, अंडे की जर्दी, चीनी और आटे को एक बड़े कटोरे में एक साथ पीला होने तक फेंटें । अंडे के मिश्रण के ऊपर गर्म दूध डालते समय फुसफुसाते रहें । सॉस पैन को पोंछ लें और एक छलनी के माध्यम से तरल को वापस पैन में तनाव दें । एक मध्यम-कम गर्मी पर सेट करें और लगातार हिलाएं जब तक कि मिश्रण में एक मोटी कस्टर्ड स्थिरता न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
नेको वेफर कैंडीजनेको वेफर कैंडीज
1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़ेखजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
एक साफ कटोरे में परिमार्जन करें, त्वचा को बनने से रोकने के लिए सतह को क्लिंग फिल्म से ढक दें और कम से कम 1 घंटे या 2 दिनों तक ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
8
फ्रिज से पेस्ट्री निकालें । यदि यह थोड़ा कठिन है, तो इसे 10 मिनट या तो नरम करने के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें ।
9
हल्के फुल्के सतह पर 1 मिमी मोटी तक रोल करें । पेस्ट्री का उपयोग 12 एक्स 35 सेमी फ्लुटेड आयताकार टार्ट टिन को लाइन करने के लिए करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप पेस्ट्री को फ्लुटेड किनारों में दबाते हैं (आप ऐसा करने में मदद करने के लिए चाकू के कुंद अंत का उपयोग कर सकते हैं) । किसी भी अतिरिक्त पेस्ट्री को ओवरहैंगिंग छोड़ दें । 30 मिनट के लिए चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
10
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
11
फ्रिज से पेस्ट्री केस निकालें, बेकिंग चर्मपत्र के साथ लाइन करें और बेकिंग बीन्स से भरें । 20 मिनट के लिए ब्लाइंड-बेक करें, फिर चर्मपत्र और बीन्स को हटा दें, और 8 मिनट के लिए बेकिंग जारी रखें जब तक कि पीला सुनहरा और बिस्कुट न हो जाए । आपको एक साफ किनारा देने के लिए ओवरहैंगिंग पेस्ट्री को ट्रिम करने के लिए एक तेज दाँतेदार चाकू का उपयोग करें । टिन में ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्स, सूखा हुआहरी बीन्स, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम3 हरे एम एंड एम
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
12
उनके सिरप से रूबर्ब के टुकड़े निकालें और एक तरफ सेट करें । चाशनी को हॉब पर लौटाएं और गाढ़ा और चिपचिपा होने तक उबालें । थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें । क्रीम पैटिसरी को खत्म करने के लिए, क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि यह नरम चोटियाँ न पकड़ ले और इसे ठंडे मिश्रण में फोल्ड कर लें । यह आसान है यदि आप थोड़ी सी क्रीम में फेंटना शुरू करते हैं और फिर शेष में तह करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
13
टिन से पेस्ट्री केस निकालें और एक प्लेट पर रखें । क्रेम पेटिसरी से भरें और सतह पर चिकना करें । टार्ट केस की लंबाई के नीचे रूबर्ब को सावधानी से पंक्तिबद्ध करें, उन्हें काफी आराम से फिट करने की कोशिश करें । रूबर्ब सिरप के साथ टार्ट को चमकाने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें । परोसने से पहले 30 मिनट के लिए चिल करें । यह तीखा फ्रिज में 3 दिनों तक रहेगा, हालांकि इसे बनाने के दिन सबसे अच्छा खाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में2 डिब्बे नाशपाती के आधे टुकड़े सिरप में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश

सामग्री

700जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपतला मजबूर रूबर्ब, छंटनी समाप्त होता हैपतला मजबूर रूबर्ब, छंटनी समाप्त होता है1वेनिला फली, बीज हटा दिया और आरक्षितवेनिला फली, बीज हटा दिया और आरक्षित50जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसढलाईकार चीनीढलाईकार चीनी1रस नींबूरस नींबू25जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसजमीन बादामजमीन बादाम22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चआइसिंग शुगरआइसिंग शुगर140जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसठंड मक्खन, cubedठंड मक्खन, cubed11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित2501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम4largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चढलाईकार चीनीढलाईकार चीनी11टीएसपी सूखा अजवायनकॉर्नफ्लोरकॉर्नफ्लोर11टीएसपी सूखा अजवायनसादा आटासादा आटा1001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडबल क्रीमडबल क्रीम

अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट

क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट टार्ट के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
NV Solera क्रीम शेरी
NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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