फ्रेंच वेनिला आइसक्रीम

फ्रेंच वेनिला आइसक्रीम
फ्रेंच वैनिलन आइसक्रीम एक भूमध्यसागरीय नुस्खा है जो 3 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1106 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 90 ग्राम वसा. के लिए $ 5.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में नमक, भारी क्रीम, दानेदार चीनी और अंडे की जर्दी की आवश्यकता होती है । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । 569 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। इसके लिए एकदम सही है गर्मी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रेंच वैनिलन आइसक्रीम, फ्रेंच वैनिलन आइसक्रीम, तथा फ्रेंच वेनिला बीन आइसक्रीम.

निर्देश

1
दूध और 1 1/2 कप क्रीम, आधा चीनी और नमक को मध्यम आँच पर सॉस पैन में डालें । वेनिला बीन्स से छोटे बीजों को बाहर निकालने के लिए एक तेज चाकू की नोक का उपयोग करें, और दूध क्रीम मिश्रण में बीज और फली दोनों को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान परपाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
भाप से भरा होने तक गरम करें, लेकिन उबाल नहीं ।
3
गर्मी से निकालें, कवर करें, और वेनिला के लगभग 20 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेटहर्षे® किसेस® मिल्क चॉकलेट
4
आधी चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो: एक मध्यम कटोरे में, जर्दी और शेष आधा चीनी को एक साथ हरा दें । आप एक हाथ मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं या एक व्हिस्क का उपयोग करके हाथ से हरा सकते हैं । मखमली चिकनी और मलाईदार तक मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
5
बर्फ के स्नान के ऊपर एक कटोरा तैयार करें: एक बड़े कटोरे को बर्फ और ठंडे पानी से आधा भर दें । इसके अंदर एक छोटा धातु का कटोरा सेट करें, और शेष कप क्रीम को ठंडा करने के लिए अंदर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
6
छोटे कटोरे के ऊपर एक छलनी रखें । एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
7
अंडे को तड़का दें: दूध/क्रीम के मिश्रण को तब तक गर्म करें जब तक कि यह मुश्किल से भाप से भरा न हो (उबलता नहीं!). जब आप धीरे-धीरे दूध/क्रीम के मिश्रण के आधे हिस्से को ड्रिबल करते हैं, तो अंडे को जोर से फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
8
शेष क्रीम और दूध के साथ अंडे के मिश्रण को बर्तन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
9
कस्टर्ड को गाढ़ा होने तक पकाएं: मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और आपके चम्मच के पिछले हिस्से को कोट न कर दे (तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर लगभग 180 डिग्री फ़ारेनहाइट) । आप अपनी उंगली को लेपित चम्मच के पीछे एक पंक्ति में चला सकते हैं । यदि मिश्रण नहीं चलता है, लेकिन चम्मच पर जगह पर रहता है, तो यह पर्याप्त मोटा होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 3/4 बड़े चम्मच मैदा3 3/4 बड़े चम्मच मैदा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
1
गर्मी से निकालें और तुरंत बर्फ के स्नान में क्रीम के साथ कटोरे के ऊपर रखी छलनी के माध्यम से कस्टर्ड डालें । यह वेनिला बीन्स को बाहर निकाल देगा, और जल्दी से कस्टर्ड के अस्थायी को कम कर देगा ताकि इसे और पकाने से रोका जा सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान परपाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
3 3/4 बड़े चम्मच मैदा3 3/4 बड़े चम्मच मैदा
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
1
कस्टर्ड को पूरी तरह से ठंडा होने दें, इसे जल्दी से ठंडा करने में मदद करने के लिए सरगर्मी करें । रेफ्रिजरेटर में डालें और कम से कम एक घंटे तक ठंडा होने दें, अधिमानतः कई घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 3/4 बड़े चम्मच मैदा3 3/4 बड़े चम्मच मैदा
2
आइसक्रीम निर्माता में प्रक्रिया: निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम निर्माता में कस्टर्ड को फ्रीज करें । (ध्यान रखें कि आइसक्रीम को अधिक मंथन न करें या इसे दानेदार बनावट मिलेगी । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हीथ कैंडी बार (1.4 औंस), कुचला हुआ1 हीथ कैंडी बार (1.4 औंस), कुचला हुआ
3 3/4 बड़े चम्मच मैदा3 3/4 बड़े चम्मच मैदा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीनआइस क्रीम मशीन
3
फ्रीज: यदि आप आइसक्रीम को तुरंत परोसते हैं, तो इसमें सॉफ्ट सर्व आइसक्रीम की स्थिरता होगी । एक मजबूत बनावट के लिए इसे एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में कम से कम एक घंटे के लिए फ्रीज करें । यदि यह एक दिन से अधिक समय से जमे हुए है, तो आपको इसे परोसने से पहले इसे नरम करने के लिए कुछ मिनटों के लिए कमरे के तापमान पर बैठने देना पड़ सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हीथ कैंडी बार (1.4 औंस), कुचला हुआ1 हीथ कैंडी बार (1.4 औंस), कुचला हुआ
4
कारमेल सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए आड़ूकटे हुए आड़ू

अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट

वैनिलन आइसक्रीम के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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