फूलगोभी और लीक के साथ पेनी
फूलगोभी और लीक के साथ पेनी एक है शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.6 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 395 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । चिली, लहसुन लौंग, शराब, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर का मिश्रण यह सब इस नुस्खा इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लेता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. एक चम्मच के साथ 73 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो फार्महाउस चेडर और लीक के साथ बेक्ड पेन, लीक के साथ मसला हुआ सफेद सेम और फूलगोभी, तथा फूलगोभी और केपर्स के साथ पेनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े, गहरे कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
लीक और लहसुन डालें और धीमी आँच पर, अक्सर हिलाते हुए, जब तक कि लीक नरम न हो जाएँ, लेकिन ब्राउन न हों, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
फूलगोभी और चिली डालें। ढककर धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, फूलगोभी के नरम होने तक, लगभग 25 मिनट तक पकाएँ ।
शराब और पानी जोड़ें, कवर करें और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि तरल लगभग 1/2 कप, लगभग 12 मिनट तक कम न हो जाए ।
चेरी टमाटर डालें और 5 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
पास्ता डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए अल डेंटे तक पकाएँ ।
पास्ता को सूखा लें, फिर इसे सब्जियों के साथ कड़ाही में टॉस करें । नमक और काली मिर्च डालकर परोसें ।