फूलगोभी पिलाफ
फूलगोभी पिलाफ सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.98 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 361 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। चिकन शोरबा, पाइन नट्स, पिसी हुई हल्दी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 52 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो फूलगोभी चावल पिलाफ, फूलगोभी चावल पिलाफ, तथा फूलगोभी और कूसकूस पिलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
फूलगोभी के एक सिर को 2 इंच के फूलों में और दूसरे को 1 इंच के फूलों में अलग करें । एक बड़े, रिमेड बेकिंग शीट पर, 1 इंच के फूलों को 3 बड़े चम्मच तेल के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । फूलगोभी को लगभग 15 मिनट तक भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, धब्बों में सुनहरा होने तक और कोमल होने तक ।
इस बीच, नमकीन पानी का एक बर्तन उबाल लें ।
2 इंच की फूलगोभी के फूल डालें और लगभग 15 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
पाइन नट्स को पाई प्लेट में फैलाएं और सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक टोस्ट करें ।
एक बड़े, गहरे कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक और बस भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट ।
हल्दी और चावल डालें और कोट करने के लिए हिलाएं । चिकन शोरबा और 1/2 चम्मच नमक में हिलाओ और एक उबाल लाओ । कसकर कवर करें और कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि शोरबा अवशोषित न हो जाए और चावल निविदा हो, लगभग 20 मिनट ।
चावल को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । भुनी हुई फूलगोभी, टोस्टेड पाइन नट्स, करंट और सीताफल में फोल्ड करें । चावल को 2 1/2 - से 3-चौथाई सूफ़ल डिश में डालें और ऊपर से हल्का सा दबाएं । ऊपर से उबली हुई फूलगोभी के फूलों को व्यवस्थित करें ।
एक छोटे कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन और पेपरिका मिलाएं ।
मक्खन के मिश्रण के आधे हिस्से को फूलगोभी के ऊपर ब्रश करें और लगभग 15 मिनट तक गर्म होने तक बेक करें ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
फूलगोभी को बचे हुए मक्खन और ब्रोइल से ब्रश करें, गर्मी से 6 इंच, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक ।