फैंसी मैक और पनीर
फैंसी मैक और पनीर एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 12 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 694 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 44 ग्राम वसा. के लिए $ 2.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 4 लोगों ने इस रेसिपी को बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास फोंटिना, बकरी पनीर, अंडे और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 55 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों हैं फैंसी मैक' एन ' पनीर, फैंसी मैक और पनीर, और लहसुन मक्खन ब्रेडक्रंब के साथ फैंसी मैक 'एन पनीर.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जैतून का तेल के साथ मशरूम बूंदा बांदी, और फिर उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । 20 से 25 मिनट तक गहरे सुनहरे भूरे रंग तक ओवन में भूनें । एक तरफ सेट करें । कोशिश करें कि मैकरोनी बनने से पहले उन्हें न खाएं । गर्मी को 350 डिग्री एफ तक कम करें ।
अगला, बेकन के मोटे स्लाइस को चबाने तक भूनें, लेकिन अभी तक कुरकुरा नहीं है । बेकन को काटने के आकार के बिट्स में काट लें । एक तरफ सेट करें । कोशिश करें कि मैकरोनी बनने से पहले उन्हें न खाएं ।
मध्यम-धीमी आँच पर एक बड़े कड़ाही में, प्याज को 1 बड़ा चम्मच मक्खन में भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक । एक तरफ सेट करें । कोशिश न करें । .. ओह, कोई बात नहीं ।
मैकरोनी को सिर्फ अंडरकुक होने तक पकाएं । एक तरफ सेट करें ।
सॉस बनाने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में शेष 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
आटे में छिड़कें, गठबंधन करने के लिए फुसफुसाते हुए ।
रूक्स को लगातार चलाते हुए एक-एक मिनट तक पकने दें । फिर दूध में डालना, लगातार फुसफुसाते हुए । सफेद सॉस को गाढ़ा और चुलबुली होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं । इसके बाद, आधा और आधा, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च जोड़ें ।
फेंटे हुए अंडों में कुछ गर्म सफेद सॉस डालें, उन्हें तड़का लगाने के लिए, अंडे को पकाए बिना मिश्रण को शामिल करने के लिए एक कांटा के साथ सरगर्मी करें ।
टेम्पर्ड अंडे को व्हाइट सॉस में डालें, जैसे ही आप उन्हें मिलाते हैं, लगातार हिलाते रहें ।
फोंटिना, ग्रुइरे, परमेसन और बकरी पनीर जोड़ें । पनीर के पिघलने तक हिलाएं ।
पकी हुई मैकरोनी डालें और कोट करने के लिए हिलाएं । पतले होने के लिए जरूरत पड़ने पर थोड़े से दूध या गर्म पानी में छींटे मारें ।
मक्खन एक 9 - 13 इंच बेकिंग पैन से ।
आधा प्याज, आधा मैकरोनी, आधा मशरूम, आधा गोरगोन्जोला और आधा बेकन पर रखें । बेकन के साथ समाप्त होने वाली परतों को दोहराएं ।
20 से 25 मिनट तक चुलबुली और गर्म होने तक बेक करें ।
यह वह सामान है जो सपने - और प्यार संभालता है - से बना है ।
अनुशंसित शराब: Lambrusco, रिस्लीन्ग, Chenin ब्लॉन्क
लैंब्रुस्को, रिस्लीन्ग, और चेनिन ब्लैंक मैकरोनी और पनीर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । अमीर, पनीर मैक और पनीर के साथ आप कुछ कुरकुरा और अम्लीय के साथ तालू को साफ करना चाहते हैं । यदि आप लाल रंग के मूड में हैं तो हम चेनिन ब्लैंक, रिस्लीन्ग या ड्राई लैंब्रुस्को की सलाह देते हैं । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वेंटुरिनी बाल्डिनी मोंटेलोको लैंब्रुस्को एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![वेंचुरिनी बाल्डिनी मोंटेलोको लैंब्रुस्को]()
वेंचुरिनी बाल्डिनी मोंटेलोको लैंब्रुस्को
सलामिनो अंगूर की एक एकल किस्म की शराब, मिट्टी-रेतीली मिट्टी पर उगाई जाती है । अंगूर की कटाई सितंबर में पहले दस दिनों में की जाती है । लघु आकर्षण विधि। जड़ी बूटियों और रसदार काले चेरी की बोधगम्य खुशबू । हल्के टैनिक संवेदनाओं के साथ एक ताजा, अर्ध-शुष्क स्वाद है । प्रमाणित जैविक।