फवा प्यूरी के साथ सफेद रिसोट्टो
फवा प्यूरी के साथ नुस्खा सफेद रिसोट्टो मोटे तौर पर आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 775 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.78 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, वाइन, फवा बीन्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सफेद शतावरी रिसोट्टो और मटर प्यूरी के साथ पैन-सियर हलिबूट, फवा बीन प्यूरी, तथा फवा बीन प्यूरी.
निर्देश
4 कप चिकन शोरबा को उबाल लें।
2 टी जैतून का तेल और 1 टी मक्खन को एक अलग ढलान वाले पैन में डालें, प्याज, लहसुन और अजवाइन डालें, और बिना रंग के लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर बहुत धीरे-धीरे पकाएं । जब सब्जियां नरम हो जाएं, तो चावल डालें और आँच को मध्यम-उच्च कर दें । चावल अब हल्के से भूनने लगेंगे, इसलिए इसे हिलाते रहें । एक मिनट के बाद यह थोड़ा पारभासी दिखाई देगा ।
शराब जोड़ें और सरगर्मी रखें । एक बार जब शराब चावल में पक जाए, तो अपना पहला करछुल गर्म स्टॉक और एक चुटकी नमक डालें । आँच को एक उबाल में बदल दें ताकि चावल बाहर से बहुत जल्दी न पकें । स्टॉक के करछुल फुल डालते रहें, जैसे ही आप जाते हैं, हिलाते रहें, प्रत्येक करछुल को अगले जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति दें । इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे ।
गर्मी से निकालें और 4 टी मक्खन और आधा सी पेकोरिनो रोमानो जोड़ें । अच्छी तरह से हिलाओ।
तवे पर ढक्कन लगाएं और 2 मिनट तक बैठने दें । यह इसे ओवरकुक होने से बचाएगा और इसे क्रीमी होने देगा । फवा बीन प्यूरी
फवा बीन्स को हीट प्रूफ बाउल में रखें ।
लगभग 1 इंच तक ढकने के लिए बीन्स के ऊपर पर्याप्त उबलता पानी डालें ।
बीन्स को तब तक बिना रुके बैठने दें जब तक कि पानी इतना ठंडा न हो जाए कि बीन्स को संभाल सकें । त्वचा में एक भट्ठा निक करने के लिए अपने थंबनेल का उपयोग करके बीन्स को छीलना शुरू करें । थोड़ा निचोड़ें, और आंतरिक बीन सही बाहर पॉप जाएगा । यदि संभव हो तो सबसे बड़ी फलियों के लिए काम करने वाली छोटी फलियों से शुरू करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे से सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच बहुत अच्छा जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और ब्राउन होने तक अक्सर हिलाते हुए पकाएँ । लहसुन को खुरचें और यह एक खाद्य प्रोसेसर में तेल है और फवा बीन्स, शेष आधा कप बहुत अच्छा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, अजमोद, और अजवायन के फूल जोड़ें । एक मोटा प्यूरी पाने के लिए मिश्रण को 5 या 6 बार पल्स करें ।
चिकन स्टॉक डालें और कुछ सेकंड तक चिकना होने तक ब्लेंड करें । यदि संभव हो तो थोड़ा बनावट छोड़ दें । प्यूरी आपके अंदर 1 सप्ताह तक ढकी रहेगी refrigerator.To
गर्म रिसोट्टो को 4 सर्विंग बाउल में डालें और प्रत्येक के ऊपर फवा बीन प्यूरी की एक समान मात्रा डालें ।
शेष पेकोरिनो रोमानो में से कुछ के साथ परोसें ।