फसल Biscotti
फसल Biscotti बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत 25 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 168 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की प्रति सेवारत। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । बेकिंग पाउडर, आटा, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो हार्वेस्ट पाई, फसल Ratatouille, तथा चॉकलेट हार्वेस्ट नट पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मलाईदार तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति पर मक्खन मारो । धीरे-धीरे शक्कर डालें, शराबी होने तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद पिटाई ।
शकरकंद और वेनिला डालें; मिश्रित होने तक फेंटें ।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; मक्खन मिश्रण में जोड़ें, मिश्रित होने तक कम गति से पिटाई करें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें, और पेकान में गूंध लें । आटा को आधा में विभाजित करें । आटे के हाथों का उपयोग करके, प्रत्येक भाग को हल्के से ग्रीस की हुई कुकी शीट पर 10" एक्स 6" लॉग में आकार दें ।
375 पर 25 मिनट तक बेक करें । कुकी शीट पर कूल 5 मिनट; एक तार रैक को हटा दें, और स्पर्श करने के लिए ठंडा करें । ओवन का तापमान 32 तक कम करें
प्रत्येक लॉग क्रॉसवर्ड को 1/2"में काटें-एक दाँतेदार चाकू के साथ मोटी स्लाइस ।
बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर स्लाइस, कट साइड डाउन रखें ।
325 पर 15 मिनट के लिए बेक करें; स्लाइस को पलट दें और 15 मिनट और बेक करें । स्लाइस को सीधा मोड़ें, और ओवन में लौटें । ओवन बंद करें, और ओवन में 15 मिनट या सूखने तक छोड़ दें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
नोट: आप स्वाद को मीठा कर सकते हैं या इस बिस्कुट की लंबाई बदल सकते हैं ।
एक मीठा इलाज के लिए, वेनिला-स्वाद कैंडी कोटिंग में बिस्कुटी डुबकी । यहां बताया गया है: पैकेज के निर्देशों के अनुसार माइक्रोवेव में 8" एक्स 7" बेकिंग डिश में एक बार में पिघल कोटिंग, 7 औंस । प्रत्येक बिस्कुट को डुबोएं, नीचे की तरफ काटें, पिघले हुए लेप में ।
बिस्कॉटी, डूबा हुआ साइड अप, वैक्स पेपर पर तब तक रखें जब तक कि कोटिंग सख्त न हो जाए ।
लंबे बिस्कुट के लिए, पहले बेकिंग के बाद प्रत्येक लॉग को लंबाई में 1/2"-मोटी स्लाइस में सावधानी से काटें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Casan एम्मा Chianti Classico. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 21 डॉलर है ।
![Casa एम्मा Chianti Classico]()
Casa एम्मा Chianti Classico
कासा एम्मा चियांटी क्लासिको डी. ओ. सी. जी एक फूलों का गुलदस्ता और चेरी संकेत के साथ एक सुरुचिपूर्ण शराब है । इसमें एक संतुलित ताजगी, अच्छी संरचना और मखमली टैनिन हैं । 1 लीटर बैरल में 500 वर्ष के लिए वृद्ध, इसमें बैंगनी प्रतिबिंब के साथ एक तीव्र रूबी लाल रंग है । अच्छी अम्लता और खनिजता के साथ एक सुस्त खत्म के साथ, यह पास्ता और ठंड में कटौती के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही है ।