बेकन और मटर के साथ रिसोट्टो
बेकन और मटर के साथ रिसोट्टो एक है लस मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 47 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह नुस्खा 40 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऑस्कर मेयर बेकन, चावल, फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बेकन और मटर के साथ आसान रिसोट्टो, मटर दलिया गर्म (मटर के साथ जई रिसोट्टो), तथा मटर और हैम के साथ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी 5 मिनट पर बड़े स्किलेट में कुक बेकन । या जब तक बेकन कुरकुरा न हो जाए, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
स्लेटेड चम्मच के साथ स्किलेट से बेकन निकालें, स्किलेट में ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें ।
कागज तौलिये पर बेकन नाली ।
आरक्षित ड्रिपिंग में प्याज जोड़ें; 4 से 5 मिनट पकाएं । या कुरकुरा-निविदा तक, कभी-कभी सरगर्मी ।
चावल और लहसुन जोड़ें; 3 मिनट पकाना । या जब तक चावल अपारदर्शी न हो, बार-बार हिलाते रहें । धीरे-धीरे 1/2 शोरबा जोड़ सकते हैं; कुक और 3 मिनट हलचल । या जब तक शोरबा पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए । शेष शोरबा के साथ दोहराएं, शोरबा के अंतिम जोड़ के साथ क्रीम पनीर में सरगर्मी और 5 मिनट खाना बनाना । या क्रीम पनीर पूरी तरह से पिघल जाता है और मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित होता है ।
मटर में हिलाओ; 2 मिनट पकाना। या जब तक गर्म न हो जाए, कभी-कभी हिलाते रहें ।
गर्मी से निकालें । बेकन, अजमोद और 1 बड़ा चम्मच में हिलाओ । परमेसन।
शेष परमेसन के साथ शीर्ष परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप माज़ेई फोंटरुटोली चियांटी क्लासिको की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.