बाकलावा चीज़केक टार्ट्स
बाकलावा चीज़केक टार्ट्स 12 सर्विंग्स के साथ एक लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी है। $1.56 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा और कुल 562 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यह मिठाई के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 50 मिनट में तैयार हो जाता है। केवल कुछ ही लोगों को यह मध्य पूर्वी व्यंजन पसंद आया। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में पानी, मक्खन, अखरोट और शहद की आवश्यकता होती है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 31% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. इसी तरह के व्यंजनों में बाकलावा टार्ट्स, मिनी बाकलावा टार्ट्स और चीज़केक बाकलावा शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को चिकना होने तक फेंटें।
यदि चाहें तो अंडे, आटा और गुलाब जल मिलाएं; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो। रद्द करना।
दो 12-कप मफिन टिन्स का उपयोग करके, 12 कपों को बारी-बारी से मक्खन से ब्रश करें।
काम की सतह पर फ़ाइलो आटे की छह शीट बिछाएं, प्रत्येक को मक्खन से ब्रश करें।
स्टैक्ड फ़ाइलो को आधी चौड़ाई में काटें, फिर आधी लंबाई में काटें। (शेष फाइलो को सूखने से बचाने के लिए प्लास्टिक रैप और गीले तौलिये से ढककर रखें।)
सावधानी से प्रत्येक ढेर को चिकने मफिन कप में रखें, शीटों को घुमाते रहें ताकि कोने ओवरलैप न हों। बचे हुए फिलो आटे और मक्खन के साथ दो बार दोहराकर 12 टार्ट बना लें।
प्रत्येक को 1/4 कप चीज़केक मिश्रण से भरें।
350° पर 20-22 मिनट तक बेक करें या जब तक टार्ट सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं और फिलिंग सेट न हो जाए। वायर रैक पर पैन में ठंडा करें।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में, चीनी, पानी और शहद मिलाएं; बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें। घटी गर्मी; बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए, 15 मिनट तक उबालें।
आंच से उतार लें. बची हुई सामग्री मिलाएँ। ठंडा। परोसने से ठीक पहले टार्ट पर चम्मच से डालें। बचे हुए को फ्रिज में रखें.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी टार्ट के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनर्ट कैवस डे वेनर्ट। इसमें 5 में से 4.7 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है।
![वेनर्ट कैवस डी वेनर्ट]()
वेनर्ट कैवस डी वेनर्ट
बैंगनी चमक के साथ गहरा रूबी टोन इसकी स्थिर और जोरदार संरचना को उभारता है। इसकी टैनिक समृद्धि इसकी दीर्घायु की गारंटी देती है, लेकिन विवेकपूर्ण पका हुआ फल प्रबल होता है। एक संतुलित फुल-बॉडी वाइन जो लंबे समय तक ओक की सुगंध की याद दिलाती है। कैबरनेट सॉविनन, मैलबेक और मर्लोट का मिश्रण।