बैंगन और पालक लसग्ने सर्पिल
इस दौरान उन्होंने कहा कि इस तरह के आयोजन से बच्चों में आत्मविश्वास का संचार होता है । 45 मिनट. के लिए $ 4.22 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 690 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी पालक, काली मिर्च, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो ग्रिलिंग: बैंगन और बकरी पनीर सर्पिल, ग्रीक योगर्ट, टमाटर और ककड़ी के साथ बैंगन सर्पिल, तथा बैंगन और चार्ड के साथ लसग्ने समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
टमाटर को 3 बड़े चम्मच तेल, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस करें और व्यवस्थित करें, पक्षों को काट लें, 1 परत में 2 तेल वाले गिलास या सिरेमिक उथले बेकिंग व्यंजन में । ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में टमाटर भूनें, बेकिंग के माध्यम से व्यंजनों की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि खाल झुर्रीदार न हो जाए और भूरे रंग की शुरुआत हो जाए, 35 से 40 मिनट । रैक पर बेकिंग व्यंजन में थोड़ा ठंडा करें ।
बैंगन के स्लाइस को तेल, लहसुन, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस करें और 1 तेल वाली बेकिंग शीट पर 2 परत में व्यवस्थित करें ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में बेक करें, बेकिंग के माध्यम से चादरों की स्थिति को आधा कर दें और स्लाइस को एक बार में मोड़ दें, निविदा तक, 12 से 14 मिनट ।
ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
जब टमाटर को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो त्वचा को छील लें और त्याग दें । एक ब्लेंडर में अपने रस के साथ प्यूरी टमाटर, लगभग चिकनी होने तक स्पंदन ।
प्याज और लहसुन को 2 बड़े चम्मच तेल में 3 - से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । टमाटर प्यूरी, पानी, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च और उबाल में हिलाओ, आंशिक रूप से कवर किया गया, कभी-कभी सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा होने तक और लगभग 4 कप तक कम, लगभग 15 मिनट । तुलसी में हिलाओ।
जबकि सॉस उबल रहा है, पालक को उबलते नमकीन पानी के 3 - से 4-क्वार्ट पॉट में पकाएं, खुला, 1 मिनट, फिर एक कोलंडर में नाली । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो पालक से किसी भी अतिरिक्त पानी को निचोड़ें और मोटे काट लें । रिकोटा, जर्दी, पालक, परमेसन, 3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं ।
उबलते नमकीन पानी के 6 - से 8-चौथाई बर्तन में लसग्ने नूडल्स पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, निविदा तक ।
एक कोलंडर में नूडल्स नाली और ठंडे चल रहे पानी के नीचे कुल्ला ।
चम्मच 2 कप टोमैटो सॉस को 13 - बाय 9-इंच ग्लास बेकिंग डिश (या अन्य 3-क्वार्ट उथले बेकिंग डिश) में डालें ।
एक काम की सतह पर 4 लसग्ने नूडल्स बिछाएं, फिर प्रत्येक नूडल पर समान रूप से भरने के लिए 1/3 कप फैलाएं और 1 परत में बैंगन स्लाइस के साथ कवर करें ।
प्रत्येक को रोल करें और सर्पिल, सीम पक्षों को नीचे और बिना छुए, डिश में सॉस के ऊपर व्यवस्थित करें, फिर 4 और रोल बनाएं और डिश में व्यवस्थित करें ।
नूडल्स को पानी से ब्रश करें, फिर रोल के बीच में कुछ सॉस डालें और डिश को पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
लगभग 20 मिनट तक गर्म होने तक ओवन के बीच में बेक करें ।
बची हुई टोमैटो सॉस को गर्म करें और किनारे पर परोसें ।