बैंगन-काली मिर्च टमाटर सॉस

बैंगन-काली मिर्च टमाटर सॉस
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 सॉस? बैंगन-काली मिर्च टमाटर सॉस कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 7 परोसता है और प्रति सेवारत $1.45 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 222 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवायन की पत्ती, जैतून का तेल, सब्जी शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो टमाटर सॉस के साथ बैंगन काली मिर्च, बैंगन, काली मिर्च और टमाटर के साथ तुर्की बीफ पैटीज़, तथा बैंगन-काली मिर्च सॉस के साथ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बैंगन को मध्यम पासा में काटें और काटें; सिंक में एक कोलंडर में रखें । उदारतापूर्वक बैंगन को नमक करें और कोट करने के लिए टॉस करें । इसे एक कटोरे के साथ वजन कम करें (कटोरे को बिना कुचले हुए बैंगन पर दबाया जाना चाहिए) और 20 मिनट के लिए नाली दें । इस बीच, शेष सब्जियों को काट लें: बेल मिर्च को कोर और बीज दें, फिर उन्हें मध्यम पासा में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
सब्जीसब्जी
बैंगनबैंगन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
कटोराकटोरा
2
एक बड़े कटोरे में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
प्याज को मध्यम पासा में काटें और इसे कटोरे में जोड़ें । लहसुन लौंग को बारीक काट लें और उन्हें कटोरे में जोड़ें । कटोरे को एक तरफ सेट करें । जब बैंगन तैयार हो जाए, तो किसी भी अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए इसे कागज़ के तौलिये से हल्के से दाग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंगसाबुत लहसुन लौंग
बैंगनबैंगन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
कटोराकटोरा
4
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े सीधे तरफा कड़ाही या फ्राइंग पैन में जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
बैंगन को एक समान परत में डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक बैठने दें । हिलाओ और खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि बैंगन भूरा न होने लगे, लगभग 8 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
6
बैंगन को एक मध्यम कटोरे में निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
पैन में बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
आरक्षित शिमला मिर्च, प्याज और लहसुन डालें और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बेल मिर्चबेल मिर्च
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
9
ब्राउन बैंगन, डिब्बाबंद टमाटर, सब्जी शोरबा या पानी, और अजवायन डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । एक उबाल लें और पकाएं, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और सब्जियां बहुत नरम न हों, लगभग 30 मिनट । तुलसी और अजमोद में हिलाओ । आवश्यकतानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद टमाटरडिब्बाबंद टमाटर
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सब्जी शोरबासब्जी शोरबा
सब्जीसब्जी
बैंगनबैंगन
अजवायनअजवायन
अजमोदअजमोद
तुलसीतुलसी
सॉससॉस
पानीपानी

सामग्री

7थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च794हैबेनेरो मिर्चdiced टमाटर, सूखाdiced टमाटर, सूखा454हैबेनेरो मिर्चबैंगन (लगभग 1 मध्यम बैंगन)बैंगन (लगभग 1 मध्यम बैंगन)791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्तेमोटे कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंगलहसुन लौंग7थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक8क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलाल, पीली या नारंगी शिमला मिर्चलाल, पीली या नारंगी शिमला मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा अजवायन की पत्ती कटा हुआताजा अजवायन की पत्ती कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा इतालवी अजमोद के पत्तों को कटा हुआताजा इतालवी अजमोद के पत्तों को कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम सब्जी शोरबा या पानीकम सोडियम सब्जी शोरबा या पानी1( बैंगन)पीला प्याजपीला प्याज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स7
स्वास्थ्य स्कोर61
पत्रिका
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