बैंगन डुबकी (बाबा घनौज)
इस मौके पर बाबा घनौजदास जी महाराज ने कहा कि बाबा घनौजदास जी महाराज के जीवन से प्रेरणा लेकर ही बाबा घनौजदास जी महाराज ने अपने जीवन में जो मुकाम हासिल किया है, उसे हासिल किया जा सकता है । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 नुस्खा 4 और लागत में कार्य करता है प्रति सेवारत 81 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 173 कैलोरी. सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी के 3230 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. ग्लोब बैंगन, अजमोद, नमक और लाल मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो बाबा घनौज (बैंगन और ताहिनी प्यूरी), बाबा घनौज - मध्य पूर्वी बैंगन डुबकी, तथा बाबा घनौज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 ए ओवन विधि ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बैंगन को आधी लंबाई में काटें और कटे हुए पक्षों को जैतून के तेल (लगभग 1 बड़ा चम्मच) से हल्के से ब्रश करें ।
एक बेकिंग शीट पर रखें, नीचे की तरफ काटें, और बहुत निविदा तक भूनें, लगभग 35-40 मिनट ।
ओवन से निकालें और 15 मिनट तक ठंडा होने दें । 1 बी ग्रिलिंग विधि पहले से गरम ग्रिल । एक कांटा के साथ कुछ स्थानों पर बैंगन को पोक करें, फिर बैंगन को जैतून के तेल के 1 चम्मच के साथ रगड़ें । उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, प्रत्येक पक्ष काला हो जाता है ।
जले हुए बैंगन को एक पेपर बैग में रखें, बैग को बंद करें और बैंगन को 15-20 मिनट के लिए उनकी खाल में भाप दें । 2 बैंगन के मांस को एक बड़े कटोरे में स्कूप करें और कांटे से अच्छी तरह मैश करें ।
बैंगन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, बचा हुआ जैतून का तेल (लगभग 2 बड़े चम्मच), ताहिनी, लहसुन, जीरा, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, नमक और एक चुटकी लाल मिर्च मिलाएं । अच्छी तरह से मैश करें । आप चाहते हैं कि मिश्रण कुछ चिकना हो लेकिन फिर भी बैंगन की कुछ बनावट बरकरार रहे । 3 बाबा घनौज को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर अतिरिक्त नींबू का रस, नमक और लाल मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम । आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा सा जैतून का तेल घुमाएं ।
ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के ।
पीटा ब्रेड, पटाखे, टोस्ट, कटा हुआ बैगूएट, अजवाइन, या खीरे के स्लाइस के साथ परोसें ।