बैंगन डुबकी (बाबा घनौश)
निर्देश
1
ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता]()
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना]()
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्तानाउपकरण आप उपयोग करेंगे![चिकन जांघ और पैर]()
चिकन जांघ और पैर
चिकन जांघ और पैर2
ठंडा बैंगन को छीलें और बीज दें, मोटे तौर पर मांस को काट लें, और फिर इसे एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
3
प्रोसेसर बाउल में ताहिनी, लहसुन, नींबू का रस, स्वादानुसार थोड़ा नमक और काली मिर्च और कुछ चम्मच ठंडा पानी डालें । मिश्रण को एक मोटे पेस्ट में संसाधित करें, मिश्रण को मिश्रण करने की अनुमति देने के लिए आवश्यकतानुसार थोड़ा और पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता]()
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताउपकरण आप उपयोग करेंगे![हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक]()
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक![1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)]()
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)4
स्वाद और सेवा के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई]()
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![ताहिनी]()
ताहिनी![1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण]()
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
ताहिनी
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रणउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)]()
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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