आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बैंगन पार्मिगियाना 2 को आजमाएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.34 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 56 ग्राम प्रोटीन, 55g वसा की, और कुल का 1177 कैलोरी. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । अजवायन की पत्ती, दूध, अजवायन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो बैंगन Parmigiana के बिना Parmigiana!, बैंगन Parmigiana, तथा बैंगन Parmigiana समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
सॉस के लिए: एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
लहसुन और प्याज डालें और नमक और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । प्याज के पारभासी होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
4
चीनी और डिब्बाबंद टमाटर डालें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके पूरे टमाटरों में से कुछ को तोड़ लें और समय-समय पर हिलाते हुए मध्यम आँच पर 10 से 15 मिनट तक पकाएँ । मसाला के लिए स्वाद। टमाटर को काफी हद तक तोड़ा जाना चाहिए और स्वाद एक साथ आना चाहिए । एक और कुछ मिनट के लिए पकाएं अगर टमाटर अभी भी स्वाद लेते हैं जैसे कि उन्हें टूटने के लिए थोड़ा और समय चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
5
सॉस में 2 से 3 कप पानी डालें क्योंकि यह पक जाता है अगर ऐसा लगता है कि यह बहुत गाढ़ा हो रहा है । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
6
बैंगन के लिए: 2 बेकिंग शीट पर बैंगन के राउंड को एक परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
7
प्रत्येक स्लाइस के दोनों तरफ नमक छिड़कें, और इसे लगभग एक घंटे तक बैठने दें । (इसे नमकीन करने से तरल और कड़वा स्वाद निकलता है । ) एक घंटे के बाद ठंडे पानी से धोकर किचन टॉवल से अच्छी तरह सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
8
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
9
एक मध्यम कटोरे में आटा डालें । दूसरे में, अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं । एक तीसरे कटोरे में, ब्रेडक्रंब को अजवायन और ताजी अजवायन की पत्ती के साथ मिलाएं । प्रत्येक बैंगन के स्लाइस को आटे में डुबोएं और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । फिर, अंडे के मिश्रण में और अंत में ब्रेडक्रंब में डुबोएं । प्रत्येक स्लाइस के दोनों किनारों को कोट करना सुनिश्चित करें । बेकिंग शीट पर उन्हें एकल परतों में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
एक बड़े कड़ाही में, तल में लगभग 1/2-इंच जमा करने के लिए पर्याप्त तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि वह हल्का धूम्रपान न करने लगे (वैकल्पिक रूप से, थर्मामीटर से परीक्षण करें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह 380 और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच पंजीकृत न हो जाए) । तेल में बैंगन की एक परत जोड़ने के लिए रसोई के चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें । उन्हें सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
तिल के तेल की गरम चटनी
12
तेल से निकालें और एक रसोई तौलिया के साथ फिट बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ताकि बैंगन दूसरों को पकाने के रूप में निकल सके । नमक के साथ हल्के से सीजन । पैन में स्लाइस का एक और बैच जोड़ने से पहले तेल को वापस तापमान तक गर्म करने का ध्यान रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
13
इकट्ठा करने के लिए: 17-बाय 11 इंच के बेकिंग डिश में, तल पर लगभग एक-चौथाई टमाटर सॉस डालें । तले हुए बैंगन की एक परत के साथ शीर्ष । बैंगन के स्लाइस थोड़ा ओवरलैप कर सकते हैं । मोज़ेरेला स्लाइस में से एक के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
14
लगभग एक चौथाई परमेसन और प्रोवोलोन चीज के साथ छिड़के । अधिक सॉस चम्मच और 3 परतें बनाने के लिए दो बार दोहराएं । शेष मोज़ेरेला के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
प्रोवोलोन
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
15
डिश को ओवन के शीर्ष भाग में रखें और पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक, 30 से 45 मिनट तक पकाएं । मैं हमेशा अपने दोस्तों के साथ साझा करने से पहले उस पर थोड़ा सा कुतरता हूं!