बैंगन परमेसन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बैंगन परमेसन को आजमाएं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 292 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. अगर आपके हाथ में नमक, पानी, मोज़ेरेला चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मारिनारा डिपिंग सॉस के साथ क्रिस्पी बेक्ड बैंगन फ्राइज़ (अकान बैंगन परमेसन फ्राइज़!), बैंगन परमेसन, तथा बैंगन परमेसन.
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
बैंगन बनाने के लिए, एक उथले डिश में 2 अंडे और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं ।
एक दूसरे उथले डिश में पंको और 1/4 कप पार्मिगियानो-रेजिगो को मिलाएं । अंडे के मिश्रण में बैंगन डुबोएं; पंको मिश्रण में ड्रेज, धीरे से दबाने के लिए और अतिरिक्त मिलाते हुए ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर बैंगन को 1 इंच अलग रखें ।
375 पर 30 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें, एक बार पलटें और 15 मिनट के बाद बेकिंग शीट को घुमाएं ।
भरने के लिए, तुलसी और अगले 6 अवयवों (अंडे के माध्यम से) को मिलाएं ।
इकट्ठा करने के लिए, चम्मच 1/2 कप पास्ता सॉस एक के तल में 13 एक्स 9-इंच ग्लास बेकिंग डिश खाना पकाने स्प्रे के साथ लेपित.
पास्ता सॉस के ऊपर बैंगन के आधे स्लाइस की परत ।
1/8 चम्मच नमक के साथ बैंगन छिड़कें । लगभग 3/4 कप पास्ता सॉस के साथ शीर्ष; सॉस के ऊपर आधा रिकोटा मिश्रण फैलाएं, और एक तिहाई मोज़ेरेला और 1/4 कप फोंटिना के साथ शीर्ष । एक बार परतों को दोहराएं, लगभग 1 कप पास्ता सॉस के साथ समाप्त होता है । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
375 पर 35 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें; शेष तीसरे मोज़ेरेला और 1/4 कप फोंटिना के साथ शीर्ष ।
375 पर 10 मिनट के लिए या सॉस चुलबुली और पनीर पिघलने तक बेक करें; 10 मिनट ठंडा करें ।