बैंगन परमेसन हीरो

बैंगन परमेसन हीरो
नुस्खा बैंगन परमेसन हीरो आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 50 मिनट. के लिए $ 3.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 974 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 36g वसा की प्रति सेवारत। 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । थाइम, परमेसन, ब्रेडक्रंब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री की टहनी का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बैंगन परमेसन हीरो, चिकन परमेसन हीरो सैंडविच, तथा मारिनारा डिपिंग सॉस के साथ क्रिस्पी बेक्ड बैंगन फ्राइज़ (अकान बैंगन परमेसन फ्राइज़!) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बैंगन को आधा क्रॉसवर्ड में काटें। फिर प्रत्येक आधी लंबाई को 1/2 इंच मोटी स्लाइस (लगभग 16 स्लाइस) में काट लें । बैंगन के स्लाइस को कई बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और कोषेर नमक के साथ उदारता से छिड़कें । बैंगन से कड़वे रस को रोने के लिए अलग रख दें, लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
2
बैंगन को सिंक में एक कोलंडर में स्थानांतरित करें, और ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
3
बैंगन को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और कागज तौलिये के साथ बहुत सूखा दाग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4
एक बड़े कटोरे में, 1 1/2 चम्मच नमक, ब्रेडक्रंब, अजवायन, अजवायन के फूल और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
5
आटे को मध्यम आकार की प्लेट या कटोरे में रखें । एक अन्य मध्यम कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ फेंट लें । आटे में एक बैंगन का टुकड़ा डालें, फिर इसे अंडे में डुबोएं, और अंत में इसे ब्रेडक्रंब मिश्रण में डालें । किसी भी अतिरिक्त ब्रेडिंग को हिलाएं और बैंगन को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । शेष बैंगन के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
डुबोने के लिए कच्ची सब्जियां (अजवाइन, हरी मिर्च, गाजर, आदि)डुबोने के लिए कच्ची सब्जियां (अजवाइन, हरी मिर्च, गाजर, आदि)
सफेद डिनर रोलसफेद डिनर रोल
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
6
एक बड़े सीधे तरफा कड़ाही में, तेल को 1/2 इंच की गहराई तक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
7
मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि यह एक गहरे फ्राइंग थर्मामीटर पर 400 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए । (तेल को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म किया जाना चाहिए क्योंकि जब ब्रेडेड बैंगन को जोड़ा जाता है तो यह तापमान को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट के उचित फ्राइंग तापमान तक गिरा देता है।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
8
छोटे बैचों में काम करते हुए, बैंगन के स्लाइस को एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, प्रति बैच लगभग 3 मिनट तक भूनें । चिमटे का उपयोग करके, एक पेपर टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और स्वाद के लिए नमक डालें । शेष बैंगन के साथ दोहराएं । बैंगन को परोसने से 2 घंटे पहले तक तला जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
9
परोसने के लिए तैयार होने पर ब्रॉयलर को प्रीहीट कर लें । ब्रॉयलर के नीचे बेकिंग शीट और टोस्ट पर हीरो रोल, स्प्लिट-साइड अप की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उप रोटीउप रोटी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
10
बैंगन के लगभग 4 स्लाइस के साथ प्रत्येक रोल को कवर करें, उन्हें थोड़ा ओवरलैप करें । बैंगन नायकों में से प्रत्येक को लगभग 3/4-कप सॉस के साथ कवर करें, 1 बड़ा चम्मच परमेसन के साथ छिड़के, और प्रोवोलोन के 4 स्लाइस के साथ कवर करें । पनीर के पिघलने और हल्के ब्राउन होने तक उबालें । हीरो रोल को बंद करें और आधा क्रॉसवर्ड में स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उप रोटीउप रोटी
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
11
तुरंत परोसें।
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
13
प्याज और लहसुन को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक चलाते हुए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
14
टमाटर और जड़ी बूटी की टहनी डालें और उबाल लें । आँच को कम करें और ढककर 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
15
जड़ी बूटी की टहनी निकालें और त्यागें । स्वादानुसार काली मिर्च के साथ नमक और मौसम में हिलाओ । अभी उपयोग करें, या रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें, या 2 महीने तक फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी

सामग्री

1स्प्रिग2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए4थोड़ी सी कटी हुई तोरीताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा ब्रेडक्रंबताजा ब्रेडक्रंब8281 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्यूरी में पूरे, खुली, डिब्बाबंद टमाटर, (एक 28-औंस कर सकते हैं), मोटे तौर पर कटा हुआप्यूरी में पूरे, खुली, डिब्बाबंद टमाटर, (एक 28-औंस कर सकते हैं), मोटे तौर पर कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक454हैबेनेरो मिर्चमध्यम बैंगन (लगभगमध्यम बैंगन (लगभग3largesअंडे, पीटाअंडे, पीटा4थोड़ी सी कटी हुई तोरीड्रेजिंग के लिए सभी उद्देश्य आटाड्रेजिंग के लिए सभी उद्देश्य आटा3लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ47 इंच लंबा हीरो रोल, स्प्लिट7 इंच लंबा हीरो रोल, स्प्लिट2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कोषेर नमक, आवश्यकतानुसार, प्लसकोषेर नमक, आवश्यकतानुसार, प्लस2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4थोड़ी सी कटी हुई तोरीडीप फ्राइंग के लिए तेलडीप फ्राइंग के लिए तेल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन227हैबेनेरो मिर्च16 स्लाइस प्रोवोलोन पनीर (लगभग16 स्लाइस प्रोवोलोन पनीर (लगभग1स्प्रिगबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित1कसा हुआ परमेसन चीज़1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Antinori Badian एक Passignano Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione के साथ एक 4.6 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।
Antinori Badia एक Passignano Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
Antinori Badia एक Passignano Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
रंग में एक तीव्र रूबी लाल, शराब फल और ओक की विशिष्ट संवेदनाओं दोनों की सुगंध दिखाती है, जो सामंजस्यपूर्ण रूप से फ्यूज करती है और साथ ही साथ पेश करती है बाल्समिक और ग्रेफाइट नोट नाक पर । तालू समृद्ध है, कोमल और संतुलित टैनिन के साथ-साथ सांगियोवेस की जीवंत ताजगी के साथ । खत्म और बाद में उल्लेखनीय दृढ़ता है और बेरी फल के नोटों को पहले नाक पर महसूस किया ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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