बेघिर (मोरक्कन पेनकेक्स)
बेघिर (मोरक्कन पेनकेक्स) एक है शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 229 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आपके हाथ में गर्म पानी, आटा, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 21 के बजाय खराब चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मोरक्कन हनीकॉम्ब पेनकेक्स (भिखारी), मेरे पसंदीदा लस मुक्त पेनकेक्स (और चिपचिपा टॉफी पुडिंग पेनकेक्स!), तथा क्विनोआ पूरे गेहूं ग्रीक दही पेनकेक्स {स्वास्थ्यप्रद पेनकेक्स मैंने कभी बनाया है}.
निर्देश
एक ब्लेंडर में पानी, खमीर और चीनी रखें, और 5 मिनट तक बिना ब्लेंड किए खड़े रहने दें, जब तक कि यीस्ट नरम न हो जाए और क्रीमी फोम बनने लगे ।
दूध, आटा, सूजी का आटा, अंडे, बेकिंग पाउडर और नमक डालें । मिश्रण चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक ब्लेंड करें । मिश्रण को ब्लेंडर में लगभग 30 मिनट तक आराम करने के लिए छोड़ दें ।
मध्यम-कम गर्मी पर 5 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । पैनकेक मिश्रण को लगभग 10 सेकंड के लिए ब्लेंड करें, रीमिक्स करने के लिए, और 1/4 से 1/3 कप बैटर को गर्म कड़ाही में स्कूप करें । बेग्रीर को तब तक पकाएं जब तक कि बुलबुले न बन जाएं और पॉप न हो जाएं, और पैनकेक का शीर्ष अब चमकदार नहीं है, लगभग 3 मिनट । फ्लिप मत करो । आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें ताकि सबसे ऊपर सूखने पर पेनकेक्स की बोतलें भूरे रंग की होने लगें । बैटर को 10 सेकंड के लिए ब्लेंड करें या 3 या 4 पैनकेक पकाने के बाद, बैटर को फूला हुआ रखने के लिए ।
सॉस बनाने के लिए, मक्खन, शहद और फूल-पानी के स्वाद को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें, और उच्च सेटिंग पर माइक्रोवेव करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और शहद गर्म न हो, लगभग 1 1/2 मिनट । सॉस हिलाओ, और सेवा करने के लिए प्रत्येक गर्म पैनकेक पर लगभग 1 बड़ा चम्मच बूंदा बांदी करें ।