बुचटेल (ऑस्ट्रियाई शैली के फलों से भरे मीठे रोल)
एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? बुचटेल (ऑस्ट्रियाई शैली के फलों से भरे मीठे रोल) कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 122 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, मक्खन, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो फलों से भरे विंडमिल रोल, तफ़ेलस्पिट्ज़ (उबला हुआ बीफ़ ऑस्ट्रियाई शैली), तथा आलू के सलाद के साथ ऑस्ट्रियाई शैली का स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में खमीर, 2 बड़े चम्मच चीनी और पानी मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं । एक तरफ सेट करें और खमीर के बुलबुले शुरू होने की प्रतीक्षा करें । एक बार खमीर सक्रिय हो जाने के बाद खमीर मिश्रण को दूध, मक्खन और फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं ।
एक साथ 3 कप और शेष चीनी ।
आटे के ऊपर खमीर मिश्रण डालो और आटा रूपों तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं । अपने हाथों से गूंधना जारी रखें, शेष आटे को आवश्यकतानुसार मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए और अब आपके हाथों से चिपक न जाए । एक और 10 मिनट गूंधना जारी रखें । एक साफ रसोई तौलिया के साथ आटा को कवर करें और आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने के लिए छोड़ दें, लगभग 2 घंटे ।
एक बार जब आटा आकार में दोगुना हो जाए तो इसे नीचे पंच करें और इसे आटे की सतह पर पलट दें । एक बड़े आयत में पैट और 8 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । प्रत्येक टुकड़े को 3 - बाय 5-इंच आयत में दबाएं ।
केंद्र में 1 बड़ा चम्मच फलों के संरक्षण रखें, फिर आटे के सिरों को एक साथ सील करने के लिए संरक्षित करने के चारों ओर आटा इकट्ठा करें । शेष आटा और संरक्षित के साथ दोहराएं ।
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
भरे हुए बुचटेल को चार की दो पंक्तियों में ब्यूटेड 9 - बाय 5-इंच पाव पैन में रखें और 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर उठने दें (बुचटेल एक दूसरे के खिलाफ धक्का देगा) ।
बुचटेल को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें, फिर बुचटेल को गहरे भूरे रंग तक बेक करें और लगभग 1 घंटे तक पकाएं ।
ओवन से निकालें और कूलिंग रैक पर रखें । कम से कम 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।