बाजा मछली टैकोस
नुस्खा बाजा मछली टैकोस आपके मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 376 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मिर्च पाउडर, मैदा टॉर्टिला, नीबू का रस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं बाजा मछली टैकोस, बाजा मछली टैकोस, तथा बाजा मछली टैकोस.
निर्देश
गैस ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें । यदि आप चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो आग का निर्माण करें और इसे तब तक जलने दें जब तक कि कोयले सफेद राख के मध्यम लेप के साथ लाल न हो जाएं ।
अंगारों को एक समान बिस्तर में फैलाएं । खाना पकाने की जाली को साफ करें ।
माही-माही को 16 बराबर स्लाइस में काटें।
तेल, नीबू का रस, मिर्च पाउडर, जीरा, धनिया, लहसुन और नमक मिलाएं । माही-माही को मैरिनेड से कोट करें ।
मछली को पहली तरफ सीधी गर्मी पर तब तक ग्रिल करें जब तक कि मांस दृढ़ और अच्छी तरह से चिह्नित न हो जाए, लगभग 2 मिनट । मछली को पलट दें और पकने तक ग्रिल करें, लगभग 1 1/2 से 2 मिनट अधिक ।
टॉर्टिला को तब तक ग्रिल करें जब तक कि उनके पास हल्के ग्रिल के निशान न हों और पहली तरफ लगभग 15 सेकंड तक गर्म हो जाएं । टॉर्टिला को पलट दें और उन्हें तब तक ग्रिल करें जब तक कि वे बुलबुले न बनने लगें, एक और 15 सेकंड ।
प्रत्येक टॉर्टिला पर ग्रील्ड मछली के 2 टुकड़े केंद्र, और दक्षिण-पश्चिमी स्लाव और चिपोटल पिको डी गैलो के साथ शीर्ष ।
मैक्सिकन क्रेमा की एक गुड़िया जोड़ें, आधा में मोड़ो, और तुरंत सेवा करें ।
ग्रिलिंग से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: अमेरिका के पाक संस्थान द्वारा दुनिया के प्रमुख पाक कॉलेज से रोमांचक अंतर्राष्ट्रीय स्वाद (2006 लेबर-फ्रीडमैन बुक्स
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
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FitVine शराब Pinot Grigio
यह थोड़ी सूखी सफेद शराब रंग में स्पष्ट है । यह साफ, कुरकुरा, नाक पर फूलों के नोटों और हरे सेब के स्वाद और साइट्रस के संकेत के साथ शानदार स्वाद है । खत्म ताजा है । कल का त्याग किए बिना आज रात का आनंद लें ।