बीट, एंडिव और अखरोट का सलाद
बीट, एंडिव और अखरोट का सलाद एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 155 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस साइड डिश में है 13 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 7 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अखरोट के हलवे, वाइन सिरका, अखरोट का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 24 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एंडिव और बीट सलाद, बीट, एवोकैडो और एंडिव सलाद, तथा बीट और बुराटन एंडिव सलाद.
निर्देश
एक ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और 350 एफ पर प्रीहीट करें । बीट्स को ठंडे पानी में धोएं और उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी में व्यक्तिगत रूप से लपेटें ।
बीट बहुत निविदा होने तक सेंकना, लगभग 2 घंटे । जब बीट्स को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो उन्हें पन्नी से हटा दें और खाल को खिसकाकर छील लें । स्टेम और रूट सिरों को ट्रिम और त्यागें ।
बीट्स को आधा और फिर 1/2-इंच-मोटी वेजेज में काटें । कमरे के तापमान पर ठंडा।इस बीच, अखरोट को बेकिंग शीट पर रखें और टोस्ट करें, पैन को कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट । कमरे के तापमान पर ठंडा।
सिरका को एक छोटे से गैर-सक्रिय कटोरे में डालें । जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें, लगातार फेंटते हुए, मिश्रित होने तक, फिर अखरोट के तेल में फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । प्रत्येक एंडिव को आधी लंबाई में स्लाइस करें, नीचे के कोर को हटा दें और एंडिव हाफ को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
नाशपाती की लंबाई को क्वार्टर में काटें, कोर को हटा दें और नाशपाती की लंबाई को पतले में काट लें slices.In एक बड़ा मिश्रण का कटोरा, बीट्स, अखरोट, एंडिव, नाशपाती, पनीर और अजमोद को मिलाएं और मिश्रण करने के लिए टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
विनिगेट जोड़ें और कोट करने के लिए हल्के से टॉस करें । सलाद को 4 सलाद प्लेटों में विभाजित करें और तुरंत परोसें ।