बोतलबंद साइट्रस लेमनग्रास सोडा
बोतलबंद साइट्रस लेमनग्रास सोडन एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी पेय । के लिए प्रति सेवारत 40 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 68 कैलोरी. यह नुस्खा 27 परोसता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 27 घंटे. यदि आपके हाथ में चीज़क्लोथ, फ़नल, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 8 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो अदरक-लेमनग्रास सोडा, अदरक-लेमनग्रास सोडा, तथा लेमनग्रास-लाइम लीफ सोडा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आधे अंगूर और पूरे चूने से जेस्ट की चौड़ी स्ट्रिप्स (नीचे कड़वे सफेद पिथ से बचना) छीलें । रस अंगूर और चूना एक तरल मापने वाले कप में (यदि आवश्यक हो तो 1 कप तक पहुंचने के लिए पानी जोड़ें) ।
6 - से 8-क्यूटी में डालें । पॉट और ज़ेस्ट स्ट्रिप्स जोड़ें।
लेमनग्रास (लगभग आधा डंठल) से हरे रंग के टॉप काट लें और डंठल से पहले दो बाहरी परतों को छील लें । एक मांस मैलेट के साथ डंठल को मैश करें और 2-इन में काट लें । टुकड़े ।
चीनी, शहद, और 3 1/2 क्यूटीएस के साथ रस के बर्तन में जोड़ें । पानी।
मध्यम-उच्च गर्मी पर साइट्रस लेमनग्रास मिश्रण गरम करें, उबलने तक ढक दें; 1 मिनट उबालें, फिर गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
इस बीच, सानी का उपयोग करके अपने सैनिटाइजिंग समाधान को मिलाएं
स्वच्छ और पानी (सनी पर निर्देशों का पालन करें
स्वच्छ लेबल) । समाहर्ता को छोड़कर सभी उपकरणों को साफ करें; नाली के लिए कटोरे में बोतलों को पलटें ।
सब कुछ हवा में सूखने दें ।
मीठे सिट्रस लेमनग्रास के पानी को महीन-जाली वाली छलनी के माध्यम से 1-गैल में छान लें । कंटेनर। आपके पास लगभग 2 इंच होना चाहिए । हेडस्पेस; यदि आप नहीं करते हैं, तो गुनगुना पानी तब तक डालें जब तक आप ऐसा न करें । 1/4 कप गुनगुने पानी में खमीर घोलें और कंटेनर में हिलाएं । कवर जाली की एक डबल परत के साथ कंटेनर, ढक्कन के चारों ओर एक रबर बैंड के साथ सुरक्षित है, और 2 घंटे के लिए एक गर्म स्थान में सेट करें ।
मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं, फिर फ़नल का उपयोग धीरे-धीरे सोडा को बोतलों में डालने के लिए करें, जिससे 2 इंच निकल जाए । हेडस्पेस। कैप के साथ कैप की बोतलें और प्रत्येक बोतल को हिलाएं ।
बोतलों को 1 से 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें, प्रत्येक दिन एक बोतल खोलें जब तक कि आपको यह पसंद न हो कि इसका स्वाद कैसा है और इसमें कितना फ़िज़ है । जब आप इसे पसंद करते हैं, तो बोतलों को ठंडा करें ।