बीफ ब्रिस्केट पॉट रोस्ट

बीफ ब्रिस्केट पॉट रोस्ट
बीफ पशु की छाती पॉट भुना सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1022 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और सरसों को उठाएं, 6 लहसुन लौंग, प्याज, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3204 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 4 घंटे और 50 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया पॉट-भुना हुआ बीफ़ ब्रिस्केट, इंस्टेंट पॉट बीफ ब्रिस्केट, तथा इंस्टेंट पॉट बीफ ब्रिस्केट.

निर्देश

1
ब्रिस्केट तैयार करें: ब्रिस्केट के एक तरफ वसा की एक परत होनी चाहिए, जो आप चाहते हैं । यदि वसा के कोई बड़े हिस्से हैं, तो उन्हें काट लें और उन्हें त्याग दें । वसा के बड़े टुकड़े पूरी तरह से रेंडर नहीं कर पाएंगे ।
2
एक तेज चाकू का उपयोग करके, वसा को समानांतर रेखाओं में स्कोर करें, लगभग 3/4-इंच अलग । वसा के माध्यम से स्लाइस, गोमांस नहीं । क्रॉस-हैच पैटर्न बनाने के लिए विपरीत दिशा में दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
3
ब्रिस्केट को अच्छी तरह से नमक करें और इसे कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
4
ब्रिस्केट को सीयर करें: आपको एक कवर, या डच ओवन के साथ एक ओवनप्रूफ, मोटे तले वाले बर्तन की आवश्यकता होगी, जो प्याज के लिए एक छोटे से कमरे के साथ ब्रिस्केट रोस्ट को पकड़ने के लिए पर्याप्त चौड़ा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
5
ब्रिस्केट को सूखा लें और इसे, फैटी साइड को नीचे, बर्तन में रखें और इसे मध्यम उच्च गर्मी पर रखें । 5 से 8 मिनट तक पकाएं, हल्के से भूनें, जब तक कि वसा पक्ष अच्छी तरह से भूरा न हो जाए । (अगर रोस्ट बहुत तेजी से पक रहा है, तो आँच को मध्यम कर दें । आप एक स्थिर कड़ाके की धूप चाहते हैं, उग्र खोज नहीं । )
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
ब्रिस्केट को पलट दें और दूसरी तरफ ब्राउन होने के लिए कुछ मिनट और पकाएं ।
7
प्याज और लहसुन को भूनें: जब ब्रिस्केट ब्राउन हो जाए, तो इसे बर्तन से हटा दें और एक तरफ रख दें । बर्तन में वसा के कुछ बड़े चम्मच होने चाहिए । यदि नहीं, तो कुछ जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
8
कटा हुआ प्याज जोड़ें और गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
9
प्याज पर थोड़ा नमक छिड़कें । सौते, अक्सर हिलाते हुए, जब तक कि प्याज हल्का भूरा न हो जाए, 5 से 8 मिनट । लहसुन में हिलाओ और 1 से 2 मिनट और पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
10
ब्रिस्केट को उबालें और इसे भूनें: ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । बे पत्तियों, दौनी और अजवायन के फूल को एक साथ बांधने के लिए रसोई की सुतली का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
11
प्याज और लहसुन को बर्तन के किनारों पर ले जाएं और ब्रिस्केट को अंदर ले जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
12
बीफ़ स्टॉक और बंधी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें । स्टोवटॉप पर स्टॉक को उबाल लें । बर्तन को कवर करें, फिर 300 डिग्री फ़ारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) ओवन में रखें । 3 घंटे तक पकाएं। हर घंटे ब्रिस्केट को सावधानी से पलटें ताकि यह समान रूप से पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
13
गाजर जोड़ें, पकाना जारी रखें: 3 घंटे के बाद, गाजर जोड़ें । पॉट को कवर करें और 1 घंटे के लिए और पकाएं, या जब तक गाजर के माध्यम से पकाया जाता है और ब्रिस्केट गिर रहा है-अलग निविदा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
14
ब्रिस्केट निकालें: जब ब्रिस्केट गिर रहा हो-अलग निविदा, बर्तन को ओवन से बाहर निकालें और ब्रिस्केट को एक कटिंग बोर्ड में हटा दें । इसे पन्नी के साथ कवर करें । बाहर खींचो और जड़ी बूटियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
15
सॉस बनाएं (वैकल्पिक): इस बिंदु पर आपके पास दो विकल्प हैं । आप जैसा है वैसा ही परोस सकते हैं, या आप ड्रिपिंग और कुछ प्याज के साथ सॉस बना सकते हैं । यदि आप आईएस के रूप में सेवा करते हैं, तो इस चरण को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
16
सॉस बनाने के लिए, गाजर और आधे प्याज को हटा दें, एक तरफ सेट करें और उन्हें पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
17
एक ब्लेंडर में शेष सामग्री डालें, और चिकनी होने तक प्यूरी करें । आप चाहें तो मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच सरसों मिलाएं । एक छोटे बर्तन में डालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
18
स्लाइस और सर्व करें: रोस्ट के मांसपेशी फाइबर की रेखाओं पर ध्यान दें । यह मांस का" अनाज " है । इन पंक्तियों के लिए मांस को लंबवत काटें, या अनाज के पार (इस तरह से मांस को और अधिक कोमल बनाता है), 1/4-इंच से 1/2-इंच स्लाइस में । (एक मजबूत ब्रेड चाकू रोस्ट को काटने के लिए बहुत अच्छा काम करता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोटी चाकूरोटी चाकू
19
प्याज, गाजर और ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
20
मसले हुए, भुने या उबले हुए आलू, अंडे के नूडल्स या पोलेंटा के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
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