आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीफ़ स्टू को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 922 कैलोरी, 67g प्रोटीन की, तथा 54g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 46 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, वाइन सिरका, बीफ शोरबा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो हार्दिक बीफ स्टू-आपके क्रॉकपॉट में एक फिलिंग बीफ स्टू आसानी से बनाया जा सकता है, रोनी का बीफ स्टू, हाँ, बीफ स्टू, तथा शलजम के साथ बीफ स्टू (बीफ बोर्गुइग्नोन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक बड़े डच ओवन को गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
3
पैन को लगभग 1/4 इंच गहरा भरने के लिए पर्याप्त तेल डालें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से गोमांस का मौसम, और पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
आधा मांस, खुला, केवल कभी-कभी हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बीफ़ को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । शेष गोमांस के साथ दोहराएं । तेल त्यागें और पैन को मिटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें बर्तन को स्टोव पर लौटाएं और मध्यम उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक चलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
7
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
8
टमाटर का पेस्ट डालें और हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
9
आरक्षित बीफ़ डालें और आटे को सब्जी और बीफ़ के मिश्रण (हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त) पर बिखेर दें और हल्के से टोस्ट होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उबले हुए बेर या अन्य फल
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
10
पानी या शोरबा जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए । अजमोद, अजवायन के फूल और बे पत्तियों को रसोई की सुतली के एक टुकड़े के साथ बांधें और बंडल को बर्तन में जोड़ें । 2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए सीजन । कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें । मांस को केवल निविदा तक पकाएं, लगभग 1 1/2 घंटे । (यह स्टोव पर कम उबाल पर भी किया जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 कप लहसुन की कलियाँ
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
ओवन से बर्तन निकालें । एक चम्मच या करछुल के साथ खाना पकाने के तरल से वसा को स्किम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
12
आलू, गाजर, अजवाइन और टमाटर डालें और स्टोव के ऊपर उबाल लें । कुक, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तरल गाढ़ा न हो जाए और सब्जियां निविदा न हों, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
13
जड़ी बूटी बंडल निकालें और त्यागें । नमक और काली मिर्च के साथ सिरका और मौसम में हिलाओ, स्वाद के लिए । कटोरे के बीच विभाजित करें और तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए