बाबका प्रथम
बबकन मैं सिर्फ वह मिठाई हो सकती हूं जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 2388 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 115 ग्राम वसा. यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $4.95 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, ब्लांच किए हुए कटे हुए बादाम, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 77 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बाबका, बाबका पाई, तथा बाबका.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में खमीर रखें, और उसके ऊपर गर्म पानी डालें । खमीर को तोड़ने के लिए चम्मच से हिलाएं । 2 से 3 मिनट के लिए अलग रख दें ।
एक छोटे सॉस पैन में, स्कैल्ड दूध।
1 कप मक्खन या मार्जरीन डालें और पिघलने तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें, और गुनगुना होने तक ठंडा होने दें ।
एक मिक्सिंग बाउल में, पैडल अटैचमेंट के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर से 4 अंडे और अंडे की जर्दी को फेंटें ।
चीनी और नमक जोड़ें, और मिश्रण को गाढ़ा और पीला होने तक हराते रहें ।
वेनिला, नारंगी-स्वाद वाले लिकर, ज़ेस्ट और खमीर मिश्रण जोड़ें ।
गठबंधन। धीरे-धीरे 4 कप आटे में मारो ।
मध्यम गति पर पिटाई करते हुए शेष 4 कप आटे के साथ वैकल्पिक रूप से दूध मिश्रण जोड़ें ।
यदि आटा चिपचिपा है तो एक अतिरिक्त 1 कप आटा जोड़ें ।
करंट, किशमिश, सुनहरी किशमिश और बादाम मिलाएं ।
एक साफ बड़े कटोरे में आटा स्थानांतरित करें । एक बड़े लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके गूंधें जब तक कि आटा दूर न हो जाए और चम्मच से चिपक न जाए, लगभग 8 से 10 मिनट ।
आटा को एक बड़े मक्खन वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, और कोट की ओर मुड़ें । प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
लगभग 1 से 2 घंटे तक आटा कटोरे के शीर्ष तक पहुंचने तक गर्म स्थान पर रखें । आटा नीचे पंच करें, कटोरे को फिर से कवर करें, और फिर से उठने दें ।
मक्खन 3 एन्जिल खाद्य केक धूपदान. एक छोटे कटोरे में, 1 कप आटा, 4 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन, ब्राउन शुगर और दालचीनी को क्रम्ब टॉपिंग बनाने के लिए मिलाएं ।
3 पैन के बीच समान रूप से छिड़कें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
आटा फिर से नीचे पंच। हल्के फुल्के सतह पर मुड़ें । 1 मिनट तक गूंधें।
तिहाई में काटें, और तैयार पैन में आटा स्थानांतरित करें । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें । पैन के शीर्ष पर उठने दें । शेष अंडे मारो, और आटा के शीर्ष ब्रश ।
350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और टैप करने पर खोखली आवाज़ करें, लगभग 30 से 45 मिनट । तुरंत एक ठंडा रैक पर बारी करें ताकि रोटी पैन से चिपक न जाए । कूल ।