बीयर-ब्रेज़्ड पॉट रोस्ट
बीयर-ब्रेज़्ड पॉट रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 52 ग्राम प्रोटीन, 47 ग्राम वसा, और कुल का 714 कैलोरी. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 3.59 प्रति सेवारत. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 15 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास कॉर्नस्टार्च, पार्सनिप, थाइम स्प्रिंग्स और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बीयर-ब्रेज़्ड पॉट रोस्ट, बीयर ब्रेज़्ड पॉट रोस्ट, तथा बीयर-ब्रेज़्ड टॉप ब्लेड रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
नमक और काली मिर्च के साथ भूनें और आटे के साथ धूल लें । एक मध्यम, तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन में, तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
रोस्ट डालें; मध्यम आँच पर, पलटते हुए, 20 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
बेकन को पकाएं और आधा प्लेट में निकाल लें ।
बर्तन में प्याज और लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, नरम होने तक, 5 मिनट ।
स्टॉक, एले और हर्ब बंडल डालें और उबाल लें । मांस को बर्तन में लौटाएं, कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें । 2 1/2 घंटे के लिए या निविदा तक ब्रेज़ करें, एक बार आधे रास्ते में मुड़ें ।
रोस्ट को एक प्लेट में निकाल लें । खाना पकाने के तरल को एक कटोरे में तनाव दें; ठोस पदार्थों को त्यागें । वसा को स्किम करें और तरल और मांस को बर्तन में लौटा दें ।
पार्सनिप जोड़ें। सब्जियों के नरम होने तक 45 मिनट के लिए ओवन में ढककर ब्रेज़ करें ।
भुना को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जियों को एक गहरी सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें; कवर । तरल को 3 1/2 कप तक कम होने तक उबालें । कॉर्नस्टार्च के घोल को हिलाएं और इसे उबालने वाले तरल में गाढ़ा होने तक फेंटें ।
रोस्ट से तार निकालें और मोटी स्लाइस में काट लें; थाली पर व्यवस्थित करें और शीर्ष पर सॉस डालें ।
आरक्षित बेकन के साथ गार्निश ।