ब्राउन शुगर बटरक्रीम के साथ डेविल्स फूड केक
ब्राउन शुगर बटरक्रीम के साथ डेविल्स फूड केक एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 471 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नमक, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो मोचा बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ डेविल्स फूड केक, चॉकलेट-ऑरेंज बटरक्रीम के साथ डेविल्स फूड केक, तथा व्हीप्ड चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ डेविल्स फूड लेयर केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मक्खन 3 (8-बाय 2-इंच) गोल केक पैन और मोम या चर्मपत्र कागज के राउंड के साथ प्रत्येक की लाइन बॉटम्स । मक्खन कागज और आटे के साथ धूल पैन, अतिरिक्त बाहर दस्तक ।
एक कटोरे में उबलते पानी और कोको पाउडर को एक साथ चिकना होने तक फेंटें, फिर दूध और वेनिला में फेंटें । 3एक कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और शक्कर को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ पीला और फूला हुआ होने तक फेंटें, फिर एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । आटा और कोको मिश्रण में बारी-बारी से बैचों में मारो, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और अंत (बल्लेबाज दही लग सकता है) ।
बल्लेबाज को पैन के बीच विभाजित करें, सबसे ऊपर चौरसाई करें ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में सेंकना, बेकिंग के माध्यम से पैन की स्थिति को आधे रास्ते में बदलना, जब तक कि एक परीक्षक साफ न हो जाए और परतें पैन के किनारों से दूर खींचने लगती हैं, कुल 20 से 25 मिनट । 10 मिनट के रैक पर पैन में कूल परतें, फिर रैक पर पलटें, मोम पेपर को हटा दें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
एक केक प्लेट पर 1 केक की परत, गोल साइड ऊपर रखें और लगभग 1 कप बटरक्रीम के साथ फैलाएं । एक और केक परत के साथ शीर्ष, गोल पक्ष ऊपर, और एक और कप बटरक्रीम के साथ फैल गया । शेष केक परत और ठंढ शीर्ष और शेष बटरक्रीम के साथ केक के किनारों के साथ शीर्ष ।
* केक परतों को इकट्ठा करने से 2 दिन पहले बनाया जा सकता है और रखा जा सकता है, प्लास्टिक की चादर में अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है, कमरे के तापमान पर या 1 सप्ताह तक जमे हुए । * केक को 1 दिन पहले इकट्ठा किया जा सकता है और केक कीपर में ठंडा किया जा सकता है या प्लास्टिक रैप से ढंक दिया जा सकता है (फ्रॉस्टिंग से दूर रैप रखने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करें) । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * इस बैटर को 2 (9 - बाय 1-इंच) गोल केक पैन में 25 से 30 मिनट में बेक किया जा सकता है; 13 - बाय 9 - बाय 2-इंच पैन 35 से 40 मिनट में; 12-कप बंड पैन में 35 से 40 मिनट; या 24 (1/2-कप) मफिन कप में 20 से 25 मिनट ।