बेर और मार्जिपन टार्ट टैटिन
यदि आप के बारे में है 1 घंटा 25 मिनट रसोई में बिताने के लिए, बेर और मार्जिपन टार्ट टैटिन एक उत्कृष्ट लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस मिठाई में है 684 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 43 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.34 खर्च करता है । मक्खन का मिश्रण, क्रीम डालना, बेर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 147 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेर तीखा टैटिन मुल्तानी बेर शर्बत के साथ, मार्जिपन क्रम्बल के साथ प्लम टार्ट, तथा भुना हुआ मार्जिपन के साथ बेर तीखा / सिमोन की रसोईसिमोन की रसोई.
निर्देश
ओवन को 200 सी/गैस 6/फैन 180 सी पर प्रीहीट करें । हॉब पर मध्यम आँच पर मक्खन को 28 सेमी टार्ट टैटिन टिन में पिघलाएं । चीनी और 1 टेबलस्पून पानी में टिप दें और कुछ मिनट तक पकाएं, हर समय हल्का ब्राउन होने तक हिलाएं । यदि यह इस स्तर पर थोड़ा टेढ़ा दिखता है तो इसे बंद नहीं किया जाएगा, यह ओवन में ही सही होगा ।
गर्मी से निकालें और प्लम में डालें, साइड अप करें ।
मार्जिपन को उतने ही टुकड़ों में काट लें जितने बेर के हलवे हैं और पत्थर द्वारा छोड़े गए प्रत्येक बेर के छेद में मार्जिपन का एक हिस्सा डालें ।
प्रत्येक बेर के आधे हिस्से पर पिसे हुए बादाम का एक छोटा ढेर छिड़कें ।
पेस्ट्री को रोल करें और टिन के चारों ओर से 3 सेमी बड़ा ट्रिम करें । पेस्ट्री को टिन पर उठाएं और इसे प्लम और टिन के अंदर के बीच टक दें । (आप बेकिंग के लिए तैयार टार्ट को 24 घंटे तक ठंडा कर सकते हैं । )
पेस्ट्री उठने, कुरकुरा और सुनहरा होने तक 30-35 मिनट तक बेक करें । टिन में 10 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर टिन के ऊपर रिम के साथ एक बड़ी फ्लैट प्लेट रखें । ड्रिप के मामले में इसे सिंक के ऊपर पकड़े हुए, प्लेट पर टार्ट को ध्यान से पलटें । प्लम से कुछ रस से बचने की संभावना है, यही कारण है कि आपको प्लेट पर रिम की आवश्यकता है, लेकिन इसकी स्वादिष्ट, खासकर जब क्रीम डालने के साथ घुलमिल जाती है ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट टार्टे टाटिन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "