ब्रोकोली, कोरिज़ो और प्याज के साथ स्पेनिश टॉर्टिला

ब्रोकोली, कोरिज़ो और प्याज के साथ स्पेनिश टॉर्टिला सिर्फ हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 469 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.2 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू, शिमला मिर्च, प्याज, केल, टमाटर और फेटा के साथ बेक्ड स्पेनिश टॉर्टिला, हबास कॉन कोरिज़ो (ब्रॉड बीन्स के साथ स्पेनिश कोरिज़ो), तथा स्पेनिश टॉर्टिला (स्पेनिश आलू आमलेट).
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, अंडे को 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
10 इंच के नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट में जैतून का आधा तेल उबाल आने तक तेज़ आँच पर गरम करें ।
ब्रोकली डालें और बिना हिलाए एक तरफ से अच्छी तरह से जले, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम तक कम करें और पकाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि ब्रोकोली बहुत निविदा न हो, लगभग 5 मिनट लंबा ।
प्याज और कोरिज़ो जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और पकाना जारी रखें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज और ब्रोकोली पूरी तरह से नरम न हो जाएं, लगभग 5 मिनट लंबा ।
अंडे के साथ कटोरे में ब्रोकोली/प्याज मिश्रण जोड़ें और गठबंधन करने के लिए तुरंत हलचल करें । गर्मी के लिए कड़ाही लौटें और शेष 1/4 कप जैतून का तेल जोड़ें ।
अंडे का मिश्रण डालें और पकाएँ, लकड़ी के चम्मच या रबर स्पैटुला से धीरे से हिलाएँ जब तक कि अंडे लगभग 1/3 सेट, लगभग 1 मिनट न हो जाएँ । खाना बनाना जारी रखें, पैन को धीरे से घुमाएं जब तक कि अंडे लगभग 2/3 रास्ते से सेट न हो जाएं और टॉर्टिला का आधार गहरा सुनहरा भूरा हो, लगभग 5 मिनट लंबा ।
स्किलेट के ऊपर एक बड़ी प्लेट रखें और दोनों हाथों और दो रसोई के तौलिये का उपयोग करके, स्किलेट और प्लेट को उल्टा करें ताकि टॉर्टिला पके हुए साइड अप के साथ प्लेट पर बाहर निकल जाए । ध्यान से स्किलेट में वापस स्लाइड करें । खाना बनाना जारी रखें, धीरे से पैन को घुमाएं जब तक कि टॉर्टिला दूसरी तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट लंबा । एक सही आकार के लिए, प्लेट पर पलटें और 4 से 5 बार स्किलेट में वापस स्लाइड करें ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और एलियोली के साथ स्लाइस करने और परोसने से पहले कम से कम 5 मिनट और 3 घंटे तक आराम करें ।