ब्रोकोली राबे और किशमिश के साथ काला सामन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रोकोली राबे और किशमिश के साथ काले सामन को आज़माएं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.83 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 351 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप ब्रोकोली rabe, shallots, सामन fillets, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो गोल्डन किशमिश के साथ ब्रोकोली राबे, लहसुन और सुनहरी किशमिश के साथ ब्रोकोली रब, तथा ब्रोकोली के साथ काला सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । प्रत्येक सामन पट्टिका के दोनों किनारों को समान रूप से मसाला के साथ कोट करें; कवर करें और प्रति पक्ष 34 मिनट के लिए या पूरे अपारदर्शी और काले होने तक पकाएं ।
इस बीच, एक और कड़ाही में, ब्रोकली रबे और 1/2 कप पानी को उबाल लें । ढककर पकाएं, कभी-कभी टॉस करें, 34 मिनट के लिए या निविदा तक; नाली और एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
दूसरी कड़ाही को पोंछ लें, और मध्यम आँच पर तेल गरम करें ।
प्याज़ और नमक डालें और लगभग 3 मिनट तक या नरम होने तक पकाएँ ।
किशमिश और ब्रोकोली राबे में मिलाएं ।
सैल्मन और लेमन वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं महान विकल्प के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप की कोशिश कर सकते Hanna Chardonnay. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।