बेर गैलेट
बेर गैलेट है एक शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 160 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आर्मग्नैक, पेस्ट्री आटा, क्रेम फ्रैच और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 31 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेर गैलेट, बेर गैलेट, तथा बेर गैलेट.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी (17 - बाय 12-इंच) बेकिंग शीट लाइन करें ।
13 इंच के गोल में हल्के फुल्के रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर आटा रोल करें ।
बेकिंग शीट पर स्थानांतरण ।
सूजी का आटा और 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी को एक साथ हिलाएं और 1 इंच की सीमा छोड़कर आटे पर समान रूप से फैलाएं । चीनी मिश्रण के ऊपर 1 परत में प्लम, त्वचा के किनारों को व्यवस्थित करें, फिर 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी के साथ प्लम छिड़कें । प्लम के बाहरी रिम को कवर करने के लिए आटे के किनारे में मोड़ो, आवश्यकतानुसार आटा गूंथना ।
सेंकना गैलेट, शिथिल पन्नी की एक शीट के साथ कवर, 40 मिनट ।
पन्नी निकालें और तब तक बेक करें जब तक कि फल नर्म न हो जाएं और रस बुदबुदा रहा हो, लगभग 5 मिनट अधिक ।
बेकिंग शीट पर गैलेट को एक रैक पर स्थानांतरित करें और तुरंत पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके प्लम पर गर्म रस ब्रश करें । कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल गर्म गैलेट (चीनी पिघल जाएगी और ग्लेज़ गैलेट की मदद करेगी) । गर्म या कमरे के तापमान के लिए ठंडा, लगभग 30 मिनट ।
जबकि गैलेट ठंडा हो जाता है, एक साथ क्रेम फ्रैच, आर्मग्नैक (यदि उपयोग कर रहा है), और शेष 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी को एक कटोरे में चीनी भंग होने तक हिलाएं ।
गैलेट को आर्मग्नैक क्रीम के साथ परोसें ।