ब्रेज़्ड चिकन और आर्टिचोक
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? ब्रेज़्ड चिकन और आर्टिचोक एक सुपर रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.22 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 598 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चमड़ी वाले चिकन जांघों, सिरका, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो आर्टिचोक और मटर के साथ ब्रेज़्ड चिकन, ब्रेज़्ड ग्रीक चिकन और आर्टिचोक, तथा आर्टिचोक और जैतून के साथ ब्रेज़्ड चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जांघों से वसा को ट्रिम और त्यागें ।
प्याज काट लें। मशरूम कुल्ला और फीका पड़ा हुआ स्टेम समाप्त होता है ट्रिम ।
तेज आंच पर चिकन को 11 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में डालें । हल्के भूरे रंग के टुकड़े, आवश्यकतानुसार, 3 से 5 मिनट ।
पैन से चिकन निकालें और एक तरफ सेट करें ।
पैन में प्याज, मशरूम और 1/2 कप शोरबा डालें । ब्राउन किए गए बिट्स को मुक्त करने के लिए हिलाओ, कवर करें, और 5 मिनट पकाएं, फिर उजागर करें और अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि मशरूम हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 5 मिनट अधिक ।
गर्मी से निकालें और सिरका, टमाटर का पेस्ट, अजवायन के फूल और शेष शोरबा में हलचल करें । फिर चिकन और जूस को पैन में लौटा दें ।
इस बीच, एक तेज चाकू के साथ, प्रत्येक आटिचोक के शीर्ष 1/3 को काट लें और उपजी के फीका पड़ा हुआ सिरों को ट्रिम करें । तोड़ दें और पत्तियों को निविदा, हल्के हरे रंग के आंतरिक लोगों को त्याग दें ।
क्वार्टर में आर्टिचोक को लंबवत काटें। चाकू के साथ, आटिचोक दिलों से फजी चोक काट लें और कांटेदार युक्तियों के साथ छोटे पत्तों को बाहर निकालें । आर्टिचोक क्वार्टर को लगभग 2 क्वार्ट्स पानी में 2 बड़े चम्मच सिरका के साथ मिलाएं (इसलिए आर्टिचोक कम काला हो जाएगा) । कुल्ला करने के लिए आर्टिचोक को घुमाएं, फिर नाली ।
चिकन के ऊपर आर्टिचोक बिछाएं, पैन को ढक दें और तेज आंच पर उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि चिकन और आर्टिचोक को छेदने पर निविदा न हो, लगभग 15 मिनट ।
चिकन मिश्रण पर अजमोद छिड़कें, फिर प्लेटों पर चम्मच और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम ।