ब्रेज़्ड छोटी पसलियां
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड छोटी पसलियों को आज़माएँ । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 87g वसा की, और कुल का 1056 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.0 खर्च करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास भुना हुआ आलू है, तो गार्निश करें: अजमोद, अजवाइन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उथले डिश में 1/4 कप वाइन, 1/4 कप शोरबा, लहसुन, ऑलस्पाइस और अदरक मिलाएं; पसलियों को जोड़ें, कोट में बदल दें । 4 से 6 घंटे के लिए पसलियों को ढककर ठंडा करें, कभी-कभी पलटें ।
मैरिनेड से पसलियों को हटा दें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें ।
नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को छिड़कें; आटे में छिड़कना ।
पसलियों को, बैचों में, डच ओवन में गर्म तेल में मध्यम-उच्च गर्मी पर 15 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं ।
पसलियों को हटा दें, और एक तरफ सेट करें ।
आँच को मध्यम तक कम करें; गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और 7 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें ।
टमाटर का पेस्ट जोड़ें; कुक, लगातार सरगर्मी, 3 मिनट ।
पसलियों को पैन में लौटाएं । आरक्षित अचार और शेष 2 कप शराब और 2 कप शोरबा में हिलाओ; मिश्रण को उबाल लें, और कसकर कवर करें ।
300 घंटे के लिए 3 पर सेंकना ।
सॉस से वसा स्किम करें और त्यागें; सॉस को 12 से 15 मिनट तक या आधे से कम होने तक उबालें ।
भुने हुए आलू के ऊपर पसलियों के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप की कोशिश कर सकते GEN5 Merlot. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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